{"id":984,"date":"2019-03-22T23:36:07","date_gmt":"2019-03-22T23:36:07","guid":{"rendered":"https:\/\/mywinestore.it\/product\/valpolicella-dal-forno\/"},"modified":"2026-09-21T20:19:13","modified_gmt":"2026-09-21T20:19:13","slug":"valpolicella-dal-forno","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/products\/valpolicella-dal-forno\/","title":{"rendered":"Valpolicella"},"content":{"rendered":"<p>Tra le pi\u00f9 rappresentative Cantine dell&#8217;eccellenza italiana Dal Forno prende origne nella Valle d&#8217;Illasi dove le uve\u00a0Corvina, Rondinella, Croatina e Oseleta riescono ad esprimere il meglio.<\/p>\n<p>Dall&#8217;annata 2002, le uve che diventano Valpolicella subiscono un appassimento di circa un mese e mezzo. Ne nasce un vino intenso ed aromatico. Al palato si riscontrano note di vaniglia, mirtillo, mora e ciliegie, cioccolato e spezie ed infine confettura.<\/p>\n<p><strong>Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Veneto<\/p>\n<p><strong>Annata:<\/strong>\u00a02016<\/p>\n<p><strong>Alcool:<\/strong>\u00a014,5%<\/p>\n<p><strong>Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl.<\/p>\n<p><strong>Azienda:<\/strong>\u00a0Romano Dal Forno<\/p>\n<p><strong>Vitigno:<\/strong>\u00a0Corvina, Rondinella, Croatina e Oseleta<\/p>\n<p><strong>Denominazione:<\/strong>\u00a0Valpolicella DOC<\/p>\n<p><strong>Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Perfetto con piatti elaborati a base di carne, carne alla brace e formaggi stagionati.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8220;Non dobbiamo inventarci niente, la natura ci suggerisce tutto. Bisogna solamente saperla ascoltare e saperla rispettare&#8221;, con queste parole Dal Forno riassume il loro operato e lo si riscontra nella ricchezza e nella complessit\u00e0 del Valpolicella.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5960,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[519],"product_cat":[25,70],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-984","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-romano-dal-forno","product_cat-rossi","product_cat-vini-rossi-veneto","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/984","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=984"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5960"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=984"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=984"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=984"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=984"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=984"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}