Nel 1730, Henry Burmester e John Nash fondavano Burmester & Nash, compagnia generale, a Londra. La azienda venne spostata a Vila Nova de Gaia e nel 1750 inizi\u00f2 a commerciare con le isole britanniche ed il resto d\u2019Europa.\u00a0L\u2019associazione si sciolse alla fine del secolo quando Henry Burmester Jr. e suoi figli, fondarono una nuova societ\u00e0 di vini di Porto H. Burmester & Sons.\u00a0\u00a0Nel 1834, per il fatto che nessuno dei due fratelli ebbe discendenti, Johann Wilhelm Burmester, un familiare residente in Amburgo, fu invitato a unirsi all\u2019 azienda di vini di Porto.\u00a0
Anni dopo, nel 1880, modific\u00f2 il nome in J.W. Burmester & C\u00b0, che \u00e8 rimasto immutato sino ai nostri giorni.\u00a0<\/p>\n
La fermentazione avviene in contenitori d’acciaio inox a 26\u00b0-27\u00b0C e fortificato in modo tradizionale con acquavite a 77% vol. (80% mosto e 20% acquavite).\u00a0
La macerazione intensa e il delicato rimontaggio automatico precedono l’affinamento in grandi botti di rovere\u00a0per 3 anni.<\/p>\n
Brillante, forte ed intenso colore rosso porpora. Aromi strepitosi di uva fresca, con sentori floreali e di frutta matura. In bocca \u00e8 giovane e vivace, gusto pieno di frutta matura, dolce e con buona struttura. Un’acidit\u00e0 elevata che, insieme a dei tannini morbidi, crea un finale fruttato e persistente.<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Portogallo<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a0s.a.<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a019,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Burmester<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a0Touriga Franca, Touriga nacional, Tinta Barrica e Tinta Roriz.<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Perfetto con dessert a base di fragole, frutta e cioccolato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Vino liquoroso tradizionale portoghese il Porto Ruby si differenza da Tawny per il passaggio in legno che lo rende pi\u00f9 complesso.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5950,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[442],"product_cat":[19,114],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-978","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-burmester","product_cat-dessert","product_cat-vini-da-dessert-portogallo","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/978","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=978"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5950"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=978"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=978"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=978"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=978"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=978"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}