Il Sauvignon della linea Vigna Castel Ringberg \u00e8 un monovarietale che assume aspetti tipici del territorio grazie alle uve utilizzate e l\u2019attenta lavorazione dedicatagli. \u00c8 un bianco dalla denominazione Alto Adige DOC che segue minuziosi passaggi in cantina, mirati all\u2019esaltazione del suo gusto; si parte dalla decantazione statica del mosto, si prosegue con la fermentazione – suddivisa in acciaio e in barrique – e si termina con l\u2019assemblaggio e la maturazione in bottiglia.<\/p>\n
Nasce cos\u00ec il vino Sauvignon, caratterizzato da un color giallo brillante dalle sfumature verdoline e da una molteplicit\u00e0 di profumi particolarmente piacevoli: fiori di sambuco, erbe alpine e uva spina conferiscono freschezza e sapidit\u00e0 al gusto.<\/p>\n
Zona di produzione:\u00a0<\/strong>Trentino-Alto Adige<\/p>\n Annata:\u00a0<\/strong>2022<\/p>\n Alcool:\u00a0<\/strong>13,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:\u00a0<\/strong>75 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong>Elena Walch<\/p>\n Vitigno:\u00a0<\/strong>Sauvignon<\/p>\n Denominazione: <\/strong>Alto Adige\u00a0DOC<\/p>\n Abbinamenti consigliati:\u00a0<\/strong>Il Sauvignon Vigna Castel Ringberg \u00e8 l\u2019ideale da servire in abbinamento a pietanze di frutti di mare, crostacei, pesce d\u2019acqua dolce e primi piatti a base di pasta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Sauvignon Vigna Castel Ringberg \u00e8 un bianco pluripremiato della cantina altoatesina Elena Walch. Il suo gusto elegante \u00e8 dovuto all\u2019utilizzo di omonime uve che gli donano altres\u00ec quel tipico carattere di freschezza alpina.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5924,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[328],"product_cat":[26,64],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-946","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-elena-walch","product_cat-bianchi","product_cat-vini-bianchi-trentino-alto-adige","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/946","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=946"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5924"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=946"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=946"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=946"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=946"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=946"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}