Nel cuore dell\u2019Alto Adige nascono gli inebrianti profumi dei vini di Cantina Tramin. Un progetto enologico che rappresenta il lavoro di\u00a0300 vignaioli legati a questa terra da generazioni, capace di esprimere tutta l\u2019eleganza e gli incomparabili profumi di un terroir unico, di\u00a0trasmettere l\u2019esperienza e la cultura contadina locale, da sempre, intimamente legata alle montagne, alla natura e ai suoi ritmi.<\/p>\n
La vinificazione avviene con raccolta manuale utilizzando piccoli contenitori per mantenere
integra l’uva; una volta arrivata in cantina viene immediatamente sottoposta a una soffice pressatura.\u00a0La successiva vinificazione avviene in piccoli contenitori d\u2019acciaio a temperatura controllata(19\u00b0C), in parte con fermentazione malolattica. Anche la maturazione ha luogo in piccoli contenitori d\u2019acciaio.<\/p>\n
Al palato questo Chardonnay sorprende con la sua decisa impronta di eleganza e il suo
colore \u00e8 giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Offre un profumo delicatamente fruttato,
note fresche e floreali che si accoppiano con una mineralit\u00e0 speziata. Ha un sapore fresco ed
elegante, con note di agrumi ma anche note pi\u00f9 calde che ricordano ananas, banana, mela
gialla, pera e burro. Finale vivace, sapido e minerale.<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Trentino-Alto Adige<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a02021<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a013%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a037,5 cl<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Tramin<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a0Chardonnay<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Alto Adige DOC<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Ottimo sia come aperitivo che in abbinamento ad antipasti e primi piatti caldi.\u00a0Straordinario per accompagnare piatti di pesce leggermente speziati o frutti di mare. Apprezzato\u00a0anche con carni bianche, abbinato allo spezzatino \u00e8 una vera poesia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Uno Chardonnay ricco in mineralit\u00e0 e piacevolissime sensazioni al palato.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5898,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[467],"product_cat":[26,64],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-923","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-tramin","product_cat-bianchi","product_cat-vini-bianchi-trentino-alto-adige","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/923","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=923"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5898"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=923"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=923"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=923"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=923"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=923"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}