Il D\u00e9gorgement Tardif (la sboccatura dilazionata nel tempo)\u00a0 attraverso la lisi lunga e continua dei lieviti ci permette di creare un prodotto che \u00e8 l\u2019anima stessa del nostro territorio, unendo l\u2019eccezionale complessit\u00e0 ed autorevolezza ad una sapiente eleganza. Il colore si presenta dorato, leggermente carico, brillante e vivace. Al naso offre una gamma di fragranze che vanno dalla crosta di pane ai toni vanigliati, su fondo di crema di mela matura, erbe aromatiche e frutta secca (mandorle, nocciole e arachidi). Il gusto \u00e8 crema pura, pieno e rotondo nella sua complessit\u00e0, dove si ritrovano le note del frutto maturo, rilanciate su un sottofondo di agrumi e spezie. Un vino fresco e vivace, ma anche pieno e di solida struttura, con un finale quanto mai persistente, principe assoluto in occasioni di convivi importanti.<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Trentino-Alto Adige<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a02011<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a012,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Letrari<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a0Pinot nero, Chardonnay.<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Trento DOC<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Perfetto per un aperi-cena importante con salumi di pregio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Assoluto fuoriclasse, TRENTODOC prodotto solo nelle grandi annate, \u00e8 ottenuto dalla vinificazione di uve Chardonnay e Pinot Nero vendemmiati rigorosamente a mano, con rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico ed una permanenza sui lieviti di almeno 96 mesi.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5864,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[461],"product_cat":[18,159],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-892","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-letrari","product_cat-bollicine","product_cat-bollicine-trentino-alto-adige","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/892","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=892"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5864"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=892"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=892"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=892"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=892"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=892"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}