Il Cayega \u00e8 un bianco DOCG del Piemonte, prodotto nell\u2019antico e affascinante vitigno del Roero, in provincia di Cuneo, di propriet\u00e0 della Tenuta Carretta. Tra dolci pendii e storie di nobili famiglie, le uve 100% Arneis si estendono su un territorio vocato da secoli alla viticoltura: per la Tenuta Carretta l\u2019innovazione tecnica affianca sempre il rispetto delle tradizioni locali. Il prodotto finale \u00e8 il risultato di cultura, passione e orgoglio.<\/p>\n
Il Cayega \u00e8 un bianco complesso, pieno e aromatico, caratteristiche conferitegli dalle fecce fini con le quali resta in contatto per un breve periodo dopo la fermentazione alcolica. L\u2019imbottigliamento avviene appena il vino diventa limpido: dopo poche settimane il Cayega \u00e8 pronto per essere assaggiato.<\/p>\n
Da buon vino del Piemonte il Cayega Tenuta Carretta stupisce i sensi, a partire dalla vista. Riflessi verdognoli sfumano il tradizionale colore giallo paglierino. Sentori di frutta e fiori rendono il suo bouquet ampio e persistente; le stesse caratteristiche le ritrova il palato: il Cayega ha una buona struttura, con piacevole persistenza.<\/p>\n
Si consiglia di servire il Cayega a una temperatura di 11-12 \u00b0C con pietanze di mare, minestre, primi piatti o carni bianche.<\/p>\n
Zona di produzione:\u00a0<\/strong>Piemonte<\/p>\n Annata:\u00a0<\/strong>2021<\/p>\n Alcool:\u00a0<\/strong>14%<\/p>\n Capacit\u00e0: <\/strong>37,5 cl<\/p>\n Azienda:\u00a0<\/strong>Tenuta Carretta<\/p>\n Vitigno:\u00a0<\/strong>Arneis 100%<\/p>\n Denominazione: <\/strong>Roero Arneis\u00a0DOCG<\/p>\n Abbinamenti consigliati:\u00a0<\/strong>antipasti, frutti di mare, minestre, primi piatti, carni bianche.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Cayega della Tenuta Carretta \u00e8 un bianco piemontese elegante che nasce dall\u2019Arneis, antico e caratteristico vitigno del Roero. \u00c8 piacevole, da accompagnare ad aperitivi e antipasti, a verdure e a piatti a base di pesce o carni bianche.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5833,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[309],"product_cat":[26,182],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-859","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-tenuta-carretta","product_cat-bianchi","product_cat-vino-bianco-piemontese","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/859","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=859"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5833"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=859"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=859"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=859"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=859"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=859"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}