La Biodinamica \u00e8 il miglior metodo agronomico mosso da Rudolf Stainer attorno agli anni ’20, per vitalizzare, migliorare e arricchire il suolo. I frutti che ne derivano saranno pi\u00f9 succosi e pieni di un’autentica interpretazione del terroir.
Il concetto principe della Biodinamica \u00e8 quello di considerare il suolo, le piante e l’intera azienda agricola come un insieme armonico di organismi viventi. Il legame tra questi singoli organismi \u00e8 l’utilizzo di particolari preparati detti di appunto: preparati Biodinamici.<\/p>\n
Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage sottile e persistente.
Olfatto: sentori floreali e fruttati, affiancati da note di agrumi, lievito e crosta di pane.
Gusto: in bocca vivace, di discreto corpo, perfettamente equilibrato da una buona acidit. Il lievito presente sul fondo della bottiglia conferisce al vino morbidezza e longevit.<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Veneto<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a0nd<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a010,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Casa Belfi<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a0Glera<\/p>\n Denominazione:<\/strong><\/p>\n Abbinamenti:<\/strong>\u00a0Ottimo con\u00a0risotti alle verdure, formaggi a pasta molle.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Casa Belfi nasce dalla stretta collaborazione tra il produttore Albino Armani e l’enologo Maurizio Donadi che a San Polo di Piave hanno individuato il naturale teatro per questo ambizioso progetto di recupero delle storiche tradizioni enologiche trevigiane e di rivisitazione di antiche metodologie di produzione.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5825,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[382],"product_cat":[20,18,100,85],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-851","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-casa-belfi","product_cat-biologici","product_cat-bollicine","product_cat-vini-biologici-veneto","product_cat-bollicine-veneto","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/851","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=851"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5825"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=851"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=851"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=851"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=851"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=851"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}