Gi\u00e0 dal 1453 una pergamena conferma l’esistenza della produzione del vino ed il nome della odierna cantina Trotte Vieille risale all’incirca al XV secolo, quando nella certosa visse una donna che si interessava degli accadimenti che avvenivano nella vicina cittadina di Bordeaux e i compaesani di St.Emilion vedendola spesso fare avanti ed indietro tra la residenza e l’incrocio dove passavano le carovane la soprannominarono la “trotte Vieille”.<\/p>\n
La fermentazione dura dai 15 ai 20 giorni, l’affinamento avviene dai 12 ai 18 mesi in barrique interamente nuove.<\/p>\n
Il colore \u00e8 intenso, al naso rivela note\u00a0speziate e di frutta matura, frutti neri e una vaniglia appena\u00a0accennata, davvero un vino di gran classe.<\/p>\n<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Francia<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a02014<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a014%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Ch\u00e2teau Trotte Vieille<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a055% merlot, 35% cabernet franc, 10% cabernet\u00a0sauvignon.<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0AOC\u00a0Premier Grand Cru Class\u00e9 St.Emilion<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Ideale con grigliate di carne, piatti elaborati a base di carne e anche solo da meditazione.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le vigne di questo Ch\u00e2teau dominano il\u00a0villaggio di St. Emilion. All\u2019interno della superficie vitata di\u00a0circa 10 ettari, vi sono alcune vigne di epoca pre-filossera (et\u00e0 media circa 140 anni).\u00a0I rari grappoli prodotti, entrano
nell\u2019assemblaggio finale di questo vino che \u00e8 tra i pi\u00f9\u00a0classici della sua appellazione.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5782,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[497],"product_cat":[98,25],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-797","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-chateau-trotte-vieille","product_cat-vini-rossi-francia","product_cat-rossi","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/797","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=797"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5782"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=797"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=797"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=797"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=797"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=797"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}