Il Vintage Collection Sat\u00e8n \u00e8 una bollicina derivante dalla selezione e da un\u2019accurata lavorazione di uve Chardonnay e Pinot Bianco. A seguito della pigiatura dei grappoli, in assenza di ossigeno, si prosegue con la fermentazione del mosto in piccole botti di rovere; si procede con la creazione della cuv\u00e9e attraverso l\u2019assemblaggio di 18 vini base derivanti dalle stesse uve del Sat\u00e8n, con il tiraggio dato dall\u2019aggiunta di una leggera quantit\u00e0 di zucchero e con una seconda fermentazione che conclude l\u2019intero procedimento, dando vita a una grande morbidezza.
Il processo vinicolo racchiude la sapienza di Ca\u2019 del Bosco in grado di produrre ottimi prodotti, espressione del territorio in cui nascono, la Lombardia.<\/p>\n
Il color giallo brillante del Vintage Collection Sat\u00e8n si apre al naso attraverso eleganti sentori di pere mature, mele, pesche, ananas, fiori e spezie. Il gusto risulta fresco ed elegante grazie soprattutto a note agrumate.<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Lombardia<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a02020<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a012,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0C\u00e0 del Bosco<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a0Chardonnay 85%, Pinot Bianco 15%<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Franciacorta DOCG<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Il Vintage Collection Sat\u00e8n si sposa bene con aperitivi. Un ottimo spumante da conversazione.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Ca\u2019 del Bosco Vintage Collection Sat\u00e8n \u00e8 ora disponibile in un pratico astuccio. Un Franciacorta morbido ed elegante per un delizioso aperitivo o come spumante da conversazione.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5702,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[365],"product_cat":[18,87],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-724","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-ca-del-bosco","product_cat-bollicine","product_cat-bollicine-lombardia","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/724","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=724"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5702"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=724"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=724"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=724"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=724"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=724"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}