Il Valdobbiadene Extra Dry DOCG Bortolotti \u00e8 figlio di un\u2019area vinicola di origine controllata e garantita. In Veneto, nella Valdobbiadene, la coltivazione delle uve \u00e8 da sempre tradizione e cultura. L\u2019azienda Bortolotti le custodisce e, abbinandole a tecniche spumantistiche avanzate, ne fa il principale strumento per la produzione di questo prosecco superiore e degli altri.<\/p>\n
Per il Valdobbiadene Extra Dry il vitigno principale \u00e8 il Glera, il pi\u00f9 conosciuto per il prosecco, mentre il 10% delle uve provengono da Chardonnay. Entrambi crescono in terreni di buona profondit\u00e0, adagiati a met\u00e0 strada tra le Dolomiti e Venezia. Qui anche le uve sono identit\u00e0 del territorio e danno un contributo non indifferente alla qualit\u00e0 elevata del prosecco.<\/p>\n
Il Valdobbiadene Extra Dry DOCG Bortolotti \u00e8 floreale al naso e fruttato al gusto: emana note di glicine e acacia nell\u2019aria, di mela, pesca e pera Williams in bocca. Elegante, fresco e aromatico, riassume il meglio della tradizione locale.<\/p>\n
L\u2019Extra Dry si svincola da abbinamenti specifici. Ottimo con pietanze di pesce, accompagna bene molti piatti italiani o stuzzichini per l\u2019aperitivo. Servire tra gli 8\u00b0 e i 10\u00b0C.<\/p>\n
Zona di produzione:\u00a0<\/strong>Veneto<\/p>\n Annata: <\/strong>nd<\/p>\n Alcool:\u00a0<\/strong>11,5%<\/p>\n Capacit\u00e0: <\/strong>37.50\u00a0cl<\/p>\n Azienda:\u00a0<\/strong>Bortolotti<\/p>\n Vitigno:\u00a0<\/strong>Glera<\/p>\n Denominazione:<\/strong> Valdobbiadene\u00a0DOCG<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0salumi e piatti di pesce. Da sorseggiare con le persone giuste.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Valdobbiadene Extra Dry \u00e8 un DOCG Bortolotti elegante e piacevole. Le sue caratteristiche, tipiche di uno prosecco superiore, lo rendono perfetto come aperitivo o per accompagnare i pasti. Il Valdobbiadene Extra Dry DOCG Bortolotti esprime al meglio il carattere del suo territorio, vocato alla produzione di grandi spumanti.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5668,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[303],"product_cat":[18,85],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-694","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-bortolotti","product_cat-bollicine","product_cat-bollicine-veneto","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/694","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=694"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5668"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=694"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=694"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=694"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=694"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=694"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}