{"id":681,"date":"2017-11-15T20:00:39","date_gmt":"2017-11-15T20:00:39","guid":{"rendered":"https:\/\/mywinestore.it\/product\/merlot-riserva-vigna-kastelaz\/"},"modified":"2026-09-21T20:19:10","modified_gmt":"2026-09-21T20:19:10","slug":"merlot-riserva-vigna-kastelaz","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/products\/merlot-riserva-vigna-kastelaz\/","title":{"rendered":"Merlot Riserva Vigna Kastelaz"},"content":{"rendered":"<p class=\"Normale1\">Vigna Kastelz \u00e8 un\u2019altra zona di propriet\u00e0 di Elena Walch nella quale risiedono le migliori variet\u00e0 di Merlot (e altri uvaggi) utilizzate per realizzare questa omonima Riserva. Un vino ricco di aromi emersi da un\u2019attenta lavorazione in cantina; la vinificazione ha inizio con la fermentazione in acciaio e la malolattica in botte, segue con la maturazione in barriques francesi per 18 mesi e termina con l\u2019affinamento in bottiglia.<\/p>\n<p class=\"Normale1\">Nasce cos\u00ec il Merlot Riserva Vigna Kastelez caratterizzato da un brillante color rubino; i profumi di amarena, prugna e note caramellate donano al gusto complessivo sapidit\u00e0 ed eleganza.<\/p>\n<p><strong>Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Trentino-Alto Adige<\/p>\n<p><strong>Annata:<\/strong>\u00a02019<\/p>\n<p><strong>Alcool:<\/strong>\u00a014%<\/p>\n<p><strong>Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl.<\/p>\n<p><strong>Azienda:<\/strong> Elena Walch<\/p>\n<p><strong>Vitigno:<\/strong>\u00a0Merlot<\/p>\n<p><strong>Denominazione:<\/strong>\u00a0Alto Adige\u00a0DOC<\/p>\n<p><strong>Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Il Merlot Riserva Vigna Kastelaz predilige molteplici abbinamenti a pietanze di carne, selvaggina, cacciagione e formaggi stagionati.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Merlot Riserva Vigna Kastelaz \u00e8 un rosso elegante firmato Elena Walch. Un vino dalla denominazione Alto Adige DOC che si abbina perfettamente a molteplici pietanze a base di carne.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5652,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[328],"product_cat":[25,78],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-681","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-elena-walch","product_cat-rossi","product_cat-vini-rossi-trentino-alto-adige","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/681","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=681"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5652"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=681"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=681"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=681"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=681"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=681"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}