Il Solco \u00e8 un Lambrusco dell\u2019Emilia IGT. La cantina Paltrinieri produce questa tipologia di vini da ben tre generazioni: negli anni 20 del secolo scorso, Achille, stimato e intraprendente chimico farmaceutico del paese, costruisce la prima parte della cantina, ampliata e sviluppata poi dal figlio Gianfranco. Oggi \u00e8 gestita dal nipote Alberto, con uno straordinario connubio di saggezza antica e moderne tecnologie.<\/p>\n
Il Lambrusco nasce da uve selezionate e sapientemente vinificate, provenienti solo dai vigneti di propriet\u00e0.<\/p>\n
Il Solco Paltrinieri \u00e8 di colore rosso violaceo scuro, con perlage fine. Ha note intense di frutta matura, ciliegia e amarena; al palato \u00e8 delicato, fresco, morbido e ha buona acidit\u00e0.<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Emilia-Romagna<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a02023<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a011,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Paltrinieri Gianfranco<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a0Lambrusco\u00a0Salamino<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Lambrusco\u00a0dell’Emilia IGT<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong> Ottimo come aperitivo, con salumi, tagliatelle al rag\u00f9, pasticceria secca (crostata di amarene)\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Solco Paltrinieri nasce da uve rigorosamente selezionate, prodotte nei vigneti di famiglia. \u00c8 un Lambrusco che la cantina, nel cuore di Sorbara, produce con saggezza antica, da tre generazioni, ma con una visione innovativa e moderna. Il Solco Paltrinieri \u00e8 morbido e piacevolmente delicato.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5634,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[342],"product_cat":[74,25],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-666","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-paltrinieri-gianfranco","product_cat-vini-rossi-emilia-romagna","product_cat-rossi","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/666","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=666"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5634"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=666"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=666"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=666"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=666"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=666"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}