Lo spumante Cuv\u00e9e Prestige Ros\u00e9 Edizione 47 \u00e8 una bollicina derivante da una minuziosa selezione e lavorazione di uve Chardonnay e Pinot Nero. Il processo vinicolo ha inizio con la macerazione \u201cin rosa\u201d che dona il colore allo spumante; si procede con la fermentazione in piccole botti e tini d\u2019acciaio a temperatura controllata; seguono l\u2019affinamento, la creazione della cuv\u00e9e, l\u2019imbottigliamento e l\u2019ulteriore affinamento sui lieviti. Il tutto si conclude con il d\u00e9gorgement in assenza di ossigeno attraverso un passaggio creato appositamente da Ca\u2019 del Bosco.<\/p>\n
Il color rosa salmone si apre al naso con piacevoli sentori floreali di rosa e peonia, e fruttati di melograno e fragola. Un gusto fresco dall\u2019effervescenza sottile.\u00a0<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Lombardia<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a012,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Ca’ del Bosco<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a0Pinot Nero 80%, Chardonnay 20%<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Franciacorta DOCG<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Il Cuv\u00e9e Prestige Ros\u00e9 Edizione 45 \u00e8 l\u2019ideale per un aperitivo o da accompagnare a piatti a base di pesce o torte salate.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Cuv\u00e9e Prestige Ros\u00e9 Edizione 47 \u00e8 uno spumante sorprendentemente delicato e fresco, firmato Ca\u2019 del Bosco. Un Franciacorta DOCG dal \u201cdolce\u201d equilibrio tra Pinot Nero e Chardonnay, adatto a un buon aperitivo o a occasioni importanti.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5599,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[365],"product_cat":[18,87,133,28],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-641","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-ca-del-bosco","product_cat-bollicine","product_cat-bollicine-lombardia","product_cat-vini-rosati-lombardia","product_cat-rosati","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/641","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=641"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5599"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=641"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=641"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=641"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=641"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=641"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}