Il Derthona \u00e8 l\u2019emblema del Timorasso, vitigno a bacca bianca storico del Piemonte. A Vigneti Massa si deve il recupero di queste uve e la loro valorizzazione: dagli anni \u201880 l\u2019azienda agricola ha rilanciato il vitigno per mettere in luce il grande potenziale del suo territorio nel settore dei vini bianchi. Il Derthona \u00e8 tra i bianchi di qualit\u00e0 che meglio rappresentano il Piemonte.<\/p>\n
Il Derthona deve le sue caratteristiche principalmente alle uve, di cui conserva aspetti rilevanti. Quelle di Timorasso hanno grappoli medio-grandi, compatti, con acini sferici e polpa carnosa; la produttivit\u00e0 \u00e8 abbastanza incostante ma hanno una buona resistenza agli agenti atmosferici e alle malattie. La loro raccolta \u00e8 manuale, in cassetta e la vinificazione avviene esclusivamente in acciaio.<\/p>\n
Di colore giallo paglierino, il Derthona di Vigneti Massa regala al naso piacevoli fragranze floreali. Ha buona struttura; in bocca \u00e8 sapido, minerale e fresco.<\/p>\n
Il Derthona \u00e8 un ottimo bianco da aperitivo, ma accompagna bene anche i pasti se a base di pesce, verdure o salumi. Si consiglia una temperatura di servizio di 12\u00b0-13\u00b0C.<\/p>\n
Zona di produzione:\u00a0<\/strong>Piemonte<\/p>\n Annata:\u00a0<\/strong>2024<\/p>\n Alcool:\u00a0<\/strong>14%<\/p>\n Capacit\u00e0:\u00a0<\/strong>75 cl<\/p>\n Azienda:\u00a0<\/strong>Vigneti Massa<\/p>\n Vitigno:\u00a0<\/strong>Timorasso<\/p>\n Denominazione:\u00a0<\/strong>IGT<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0piatti a base di verdure e ricette a base di pesce.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Derthona di Vigneti Massa \u00e8 un vino bianco del Piemonte di buona struttura. Nasce dal Timorasso, vitigno autoctono che nella provincia di Alessandria trova un habitat favorevole a una produzione di uve di alta qualit\u00e0. Il Derthona \u00e8 un ottimo vino per piatti a base di pesce o verdure.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4928,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[330],"product_cat":[26,182],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-63","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-vigneti-massa","product_cat-bianchi","product_cat-vino-bianco-piemontese","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/63","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4928"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=63"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=63"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=63"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=63"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}