Segno di riconoscimento inconfondibile dei prodotti da forno Fiasconaro \u00e8 la lievitazione naturale, un lentissimo processo di fermentazione che dura ben 36 ore. La lievitazione naturale ha origine nella \u201cmadre\u201d, un nucleo di pasta fermentata a cui vengono aggiunte, progressivamente, acqua e farina. E\u2019 un procedimento che, da sempre, si rinnova mantenendosi uguale a s\u00e9 stesso e con lo stesso ritmo, e che, per verificarsi, esige abilit\u00e0, attenzione e, soprattutto, il non impiego di additivi chimici e di conservanti, pur garantendo al prodotto una \u201cvita\u201d sorprendentemente lunga. La pasta lievitata mediante questo processo assolutamente naturale offre caratteristiche qualitative, a livello di leggerezza e fragranza, uniche e non eguagliabili. Tre sono gli aspetti che rendono i prodotti Fiasconari unici: lavorazione artigianale, accurata selezione e genuinit\u00e0 delle materie prime, affidabilit\u00e0 e altissima qualit\u00e0 dei prodotti.<\/p>\n
Produttore:<\/strong>\u00a0Fiasconaro<\/p>\n Ingredienti:<\/strong>\u00a0Farina di grano<\/strong> tenero, burro<\/strong>, zucchero, uova<\/strong> fresche, gocce di cioccolato (10%) (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia<\/strong>, estratto di vaniglia), tuorlo da uova<\/strong> fresche, lievito naturale (contiene farina di grano<\/strong>), pasta di nocciola<\/strong> (2%), miele di Sicilia, zucchero invertito, purea d\u2019arancia (scorza d\u2019arancia macinata, zucchero, succo di limone concentrato), emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao, latte<\/strong> scremato in polvere, sale, aromi naturali: bacche di vaniglia. Glassa (11%) (albume da uova<\/strong> fresche, zucchero, farina di riso, farina di armelline, amido modificato, aromi, cacao amaro), zucchero in granella. Pu\u00f2 contenere tracce di altra frutta secca a guscio.\u00a0<\/strong><\/p>\n Peso:<\/strong>\u00a0kg 1<\/p>\n Tipologia:<\/strong>\u00a0Artigianale<\/p>\n Nota bene:\u00a0<\/strong>Gli allergeni contenuti negli ingredienti sono evidenziati in neretto.\u00a0<\/p>\n Valori nutrizionali<\/strong>\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Valori medi 100g prodotto<\/p>\n<\/p>\n Energia<\/strong>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 436 kcal – 1819<\/p>\n Grassi<\/strong>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 26 g<\/p>\n di cui acidi grassi saturi<\/strong>\u00a0 16 g<\/p>\n Carboidrati\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0<\/strong> 46 g<\/p>\n di cui zuccheri<\/strong>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a039 g<\/p>\n Proteine<\/strong>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a03.6 g<\/p>\n Sale<\/strong>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 0.2 g<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Colomba senza scorza di arancia candita con gocce di cioccolato e ricoperta di glassa e zucchero a granella. L’incarto \u00e8 stato fatto a mano.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5467,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[706],"product_cat":[21,137,274],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-521","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-fiasconaro","product_cat-bonta","product_cat-dolci","product_cat-pasqua","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/521","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=521"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5467"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=521"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=521"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=521"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=521"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=521"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}