L\u2019Acquavite di Sorbo dell\u2019Uccellatore ha origine da una materia prima esclusiva, la bacca del Sorbo dell\u2019Uccellatore, pianta spontanea che nasce a circa 800 m di altitudine. Questa peculiarit\u00e0 \u00e8 comune alla produzione Capovilla. La distilleria, infatti, si distingue per la ricerca costante di materie prime eccellenti. Come afferma Vittorio Capovilla \u201cSe parto da una materia prima eccezionale, l’unico rischio \u00e8 quello di rovinarla… io tutto sommato non invento niente. Il primo vero e grande lavoro \u00e8 quello di produrmi o andare alla ricerca delle materie prime migliori. La materia prima davanti a tutto, poi viene il resto.\u201d<\/p>\n
La distilleria Capovilla importa le conoscenze in materia distillati dagli altri paesi europei; \u00e8 dai numerosi viaggi fatti negli anni 70 che il patron Capovilla comprende che produrre questi prodotti \u00e8 ben diverso da realizzarsi da s\u00e9 in casa, come avviene in Italia in quegli anni. Cos\u00ec, dopo un lungo e faticoso percorso, l\u2019azienda si specializza nella lavorazione di grappe e acquaviti che esprimono tradizione, ma anche innovazione. Al centro vi sono sempre le materie prime.<\/p>\n
L\u2019Acquavite di Sorbo dell\u2019Uccellatore ha profumo intenso e fruttato, sapore armonico e persistente; si percepisce la sua naturalezza: anche per questa acquavite Capovilla utilizza solo acqua di sorgente, senza zuccheri, n\u00e9 aromi.<\/p>\n
Provenienza:<\/strong>\u00a0Veneto<\/p>\n Alcool:\u00a0<\/strong>41%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a050 cl.<\/p>\n Azienda:\u00a0<\/strong>Capovilla Distillati<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" L\u2019Acquavite di Sorbo dell\u2019uccellatore nasce dalle bacche di questa caratteristica pianta di montagna. Il metodo Capovilla \u00e8 lo stesso: dalla doppia distillazione in piccoli alambicchi a bagnomaria, si ottiene un distillato dalle qualit\u00e0 esclusive. L\u2019Acquavite di Sorbo dell\u2019uccellatore ha profumo intenso e sapore pieno e persistente.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5425,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[454],"product_cat":[116,22,207],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-508","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-capovilla-distillati","product_cat-acquavite","product_cat-distillati","product_cat-veneto-acquavite","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/508","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=508"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5425"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=508"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=508"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=508"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=508"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=508"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}