La Grappa di Amarone \u00e8 un distillato pregiato che incarna appieno la filosofia della Distilleria Capovilla, dove la qualit\u00e0 delle materie prime si unisce all’innovazione e alla tradizione per creare prodotti d’eccellenza. Capovilla vi arriva dopo un lungo percorso, fatto di viaggi e scoperte, di studio e di applicazione: l\u2019obiettivo \u00e8 conservare la passione italiana per la grappa e gli insegnamenti delle vecchie generazioni a riguardo, ma guardando al futuro, con tecniche meno casalinghe e pi\u00f9 innovative. Con questa grappa di Amarone il bersaglio \u00e8 centrato.<\/p>\n
\u201cIl tutto nasce da un\u2019equazione semplice: con gli esperimenti che facevo, avevo capito che pi\u00f9 buona era la frutta, migliore era il prodotto finale. Se parto da una materia prima eccezionale, l\u2019unico rischio \u00e8 quello di rovinarla\u2026 io tutto sommato non invento niente. Il primo vero e grande lavoro \u00e8 quello di produrmi o andare alla ricerca delle materie prime migliori. La materia prima davanti a tutto, poi viene il resto.\u201d – Vittorio Capovilla<\/p>\n
La Grappa di Amarone Capovilla nasce da vinacce di Amarone della Valpolicella. Del vino che le d\u00e0 i natali conserva raffinatezza ed eleganza. La Grappa di Amarone \u00e8 intensa e gradevole, sprigiona aromi di ciliegia, violetta e prugna, lampone, nocciola, mora e fragola con pungenza dell\u2019alcol quasi impercettibile. Quest\u2019ultima si percepisce, invece, in bocca, ma si dissolve rapidamente; la corrispondenza con il naso \u00e8 ottima, come ottimo \u00e8 l\u2019equilibrio e piacevole la morbidezza. Il finale \u00e8 persistente con lunghi ricordi di ciliegia, prugna e mora.<\/p>\n
Provenienza:<\/strong>\u00a0Veneto<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a041%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a050 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Capovilla Distillati<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Grappa di Amarone Capovilla \u00e8 raffinata gi\u00e0 nelle origini. Nasce dal prestigioso Amarone della Valpolicella, le cui vinacce sono pronte per essere distillate tra fine inverno e inizio primavera. La Grappa di Amarone Capovilla \u00e8 un distillato elegante, dall\u2019aroma intenso e gradevole, con una persistenza che lascia pi\u00f9 che soddisfatto il palato.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5394,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[454],"product_cat":[22,153,273],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-478","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-capovilla-distillati","product_cat-distillati","product_cat-grappa","product_cat-grappa-veneto","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/478","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=478"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5394"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=478"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=478"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=478"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=478"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=478"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}