Ferghettina nasce nel cuore della Franciacorta ed \u00e8 il frutto della visione della famiglia Gatti, che dal 1991 ha costruito un progetto basato su qualit\u00e0, territorio e precisione produttiva. L\u2019azienda lavora selezionando uve provenienti da numerosi vigneti distribuiti nella denominazione, vinificati separatamente per valorizzare ogni sfumatura del territorio e creare cuv\u00e9e equilibrate e riconoscibili.<\/p>\n
Il Franciacorta Brut DOCG \u00e8 il vino simbolo di Ferghettina, prodotto fin dagli esordi della cantina. Nasce dall\u2019assemblaggio di uve provenienti da 55 vigneti situati in 11 comuni della Franciacorta. La vinificazione avviene con pressatura soffice a grappolo intero e fermentazione in acciaio a temperatura controllata (16\u201318 \u00b0C). Il vino base affina fino alla primavera successiva alla vendemmia, seguito da un affinamento sui lieviti di circa 24 mesi.<\/p>\n
Di colore giallo paglierino brillante, presenta un perlage fine e persistente. Al naso emergono delicate note di frutta dolce, fiori bianchi e sfumature di nocciola. In bocca \u00e8 fresco, sapido ed equilibrato, con una piacevole persistenza. Perfetto come aperitivo, si abbina con antipasti di pesce, crostacei, primi piatti delicati, fritture leggere e carni bianche.<\/p>\n
Temperatura di servizio 8\u00b0-10\u00b0C<\/p>\n
\u00a0 \u00a0<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Lombardia<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a012,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Ferghettina<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a085% Chardonnay, 15% Pinot Nero\u00a0<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Franciacorta DOCG<\/p>\n Abbinamenti consigliati:\u00a0<\/strong>Antipasti di pesce, Frutti di mare, Primi piatti di pesce, Fritture di pesce, Carni bianche<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Un Franciacorta che rappresenta l\u2019essenza pi\u00f9 autentica della tradizione, elegante, luminoso e immediatamente coinvolgente. Il Brut di Ferghettina \u00e8 la scelta perfetta per ogni brindisi, capace di trasformare anche i momenti pi\u00f9 semplici in occasioni speciali grazie alla sua freschezza raffinata e al suo perlage fine e persistente.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":10585,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[996],"product_cat":[18,87],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-4732","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-ferghettina","product_cat-bollicine","product_cat-bollicine-lombardia","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4732","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4732"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10585"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4732"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4732"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4732"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4732"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=4732"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}