Da oltre 40 anni l’Azienda Agricola Russolo produce vini da un territorio fantastico, quello di San Quirino, dell\u2019alto Friuli Occidentale, ad una notevole vicinanza con le Dolomiti Pordenonesi. Tutto ebbe inizio a fine ‘800 quando Giovanni Russolo si fece conoscere come produttore di vini nel pordenonese, e, avanzando di generazioni e scrivendo le storie dell’enologia italiana, l’azienda prese forma nel 1974 con Iginio e sua moglie Sonia che acquistarono vigneti San Quirino. Oggi col supporto di Antonella e Rino l’azienda affronta nuove sfide, con un microclima influenzato da una accentuata escursione termica, qui vengono prodotti vini autoctoni regionali, eleganti, nettamente aromatici, di estrema pulizia organolettica e di buona armonia gustativa.<\/p>\n
Il Ronco Calaj Pinot Grigio DOC nasce da vigneti situati a San Quirino, su suoli alluvionali di origine calcareo-dolomitica. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata per preservare freschezza e integrit\u00e0 aromatica. Non svolge fermentazione malolattica, mantenendo cos\u00ec vivace la componente acida. Il risultato \u00e8 un vino ben strutturato, elegante e con una spiccata espressione territoriale.<\/p>\n
Di colore giallo paglierino, al naso offre delicati sentori di frutta a pasta bianca e fiori di acacia, con leggere note fermentative in giovent\u00f9. Al palato \u00e8 equilibrato, con una piacevole freschezza e una struttura armoniosa che accompagna verso un finale lungo e persistente. Perfetto in abbinamento con prosciutto crudo, formaggi freschi, minestre leggere, piatti di pesce e carni bianche.<\/p>\n
Temperatura di servizio\u00a010\u00b0-12\u00b0C<\/p>\n
\u00a0 \u00a0<\/strong><\/p>\n Zona di produzione:<\/strong> Friuli-Venezia Giulia<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a0<\/p>\n Alcool:<\/strong> 12,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong> 75 cl<\/p>\n Azienda:<\/strong> Russolo<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a0Pinot Grigio<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Friuli-Venezia Giulia\u00a0DOC<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Prosciutto crudo, Formaggi freschi, Minestre leggere, Pesce, Carni bianche<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Un Pinot Grigio elegante e luminoso, capace di raccontare tutta la freschezza del Friuli in ogni sorso. Il Ronco Calaj conquista con la sua armonia raffinata e un finale lungo e appagante, perfetto per chi cerca un bianco versatile ma mai banale. Ideale per accompagnare momenti di convivialit\u00e0 autentica, dove semplicit\u00e0 e qualit\u00e0 si incontrano.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":10577,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[795],"product_cat":[26,65],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-4724","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-russolo","product_cat-bianchi","product_cat-vini-bianchi-friuli-venezia-giulia","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4724","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4724"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10577"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4724"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4724"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4724"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4724"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=4724"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}