Nata dalla visione dei Marchesi Antinori, Tormaresca rappresenta un progetto ambizioso volto a valorizzare il potenziale enologico della Puglia. Situata in una delle regioni vitivinicole pi\u00f9 antiche d’Italia, l’azienda ha saputo coniugare la tradizione viticola locale con le pi\u00f9 moderne tecniche di vinificazione, dando vita a una gamma di vini che esprime l’essenza del terroir pugliese. Tormaresca possiede due tenute principali, ciascuna con caratteristiche uniche, “Castel del Monte” (situata ai piedi dell’omonimo castello, tenuta caratterizzata da terreni calcarei e argillosi, ideali per la coltivazione di vitigni autoctoni come il Negroamaro e il Primitivo) e Salento, situata nel cuore del Salento, di cui i vigneti si estendono su terreni prevalentemente sabbiosi, conferendo ai vini un carattere pi\u00f9 fresco e minerale. La filosofia produttiva di Tormaresca si basa su alcuni principi fondamentali, i vigneti sono coltivati con metodi sostenibili, privilegiando l’uso di pratiche agricole tradizionali e limitando l’impiego di prodotti chimici. Tormaresca si impegna a valorizzare i vitigni autoctoni pugliesi, come il Negroamaro, il Primitivo, il Fiano e il Nero di Troia, esaltandone le caratteristiche uniche. L’azienda \u00e8 dotata di una cantina moderna, attrezzata con le tecnologie pi\u00f9 avanzate, che permettono di vinificare le uve nel rispetto del loro potenziale. Ogni fase della produzione, dalla coltivazione delle uve alla commercializzazione dei vini, \u00e8 attentamente controllata per garantire la massima qualit\u00e0.\u00a0La gamma dei vini Tormaresca \u00e8 ampia e variegata, offrendo un’ampia scelta per soddisfare i palati pi\u00f9 esigenti. Dai vini rossi corposi e strutturati, come il Negroamaro e il Primitivo, ai bianchi freschi e aromatici, come il Fiano e il Vermentino, ogni etichetta racconta una storia e unisce tradizione e innovazione.\u00a0Tormaresca offre ai visitatori la possibilit\u00e0 di immergersi nel mondo del vino attraverso visite guidate e degustazioni. Un’esperienza unica per scoprire i segreti della produzione e apprezzare la qualit\u00e0 dei vini.\u00a0In sintesi, Tormaresca rappresenta un’eccellenza nel panorama vitivinicolo italiano. Grazie alla passione, alla competenza e alla costante ricerca della qualit\u00e0, questa azienda \u00e8 riuscita a creare vini unici, in grado di emozionare e conquistare anche i palati pi\u00f9 raffinati.<\/p>\n
Torcicoda 2023 \u00e8 un Primitivo del Salento IGT ottenuto da uve 100% Primitivo. Si distingue per il suo stile contemporaneo e per essere stato il primo vino pugliese ad entrare nella Top 100 di Wine Spectator. Un rosso intenso e strutturato, capace di esprimere al meglio le caratteristiche del territorio.<\/p>\n
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso sprigiona profumi di amarena, lampone e prugna secca, accompagnati da eleganti note speziate di liquirizia, cioccolato e caff\u00e8. Al palato \u00e8 ampio, morbido e ben strutturato, con tannini raffinati e una piacevole freschezza. Il finale \u00e8 lungo e persistente, con richiami di confettura di ciliegia.
Ideale in abbinamento a piatti locali, sughi corposi e carni arrosto.<\/p>\n
Temperatura di servizio 14\u00b0- 16\u00b0C<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Puglia<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a02022<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a015%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a0500 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Tormaresca<\/p>\n Vitigno:\u00a0<\/strong>Primitivo<\/p>\n Denominazione: <\/strong>Salento\u00a0IGT<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Piatti locali, Sughi corposi, Carni arrosto<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Torcicoda \u00e8 l\u2019anima autentica della Puglia racchiusa in un calice. Intenso, avvolgente e profondamente mediterraneo, un Primitivo moderno che conquista sin dal primo sorso con la sua ricchezza aromatica e il suo carattere caldo e seducente. Perfetto per chi cerca un vino capace di emozionare e lasciare il segno.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":10524,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[536],"product_cat":[73,25],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-4671","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-tormaresca","product_cat-puglia-rossi","product_cat-rossi","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4671","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4671"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10524"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4671"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4671"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4671"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4671"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=4671"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}