La cantina Brunnenhof \u00e8 una tenuta a gestione famigliare sulle colline di Mazzon in Alto-Adige in quella zona a vocazione vinicola culla del Pinot Nero, localmente chiamato Blauburgunder. Qui dal 1999 Kurt e Johanna Rottensteiner hanno fatto della tenuta storica di 200 anni un’azienda vinicola che produce ottime bottiglie, rispettandone le tradizioni ed esaltandone i frutti. L’obiettivo \u00e8 produrre vini di pregio valorizzandone il “terroir”, forti di un clima favorevole e di un terreno ricco,\u00a0secondo un agricoltura ecologica in totale armonia con il paesaggio che raccontano\u00a0sorso dopo sorso.<\/p>\n
Il Pinot Nero Classico proviene dalle uve coltivate nei vigneti di Mazzon su terreno sabbioso-argilloso, ed un’esposizione climatica perfetta grazie al sole pomeridiano e l’Ora del Garda. Le uve fermentano in grandi botti di legno per poi maturare in Tonneaux usate che ne delineano la personalit\u00e0. Un vino ideale con carni alla griglia, primi piatti delicati e formaggi freschi.<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Trentino Alto-Adige<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a02023<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a013%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Brunnenhof<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a0Pinot Nero<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Alto Adige DOC<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Ideale con\u00a0carne bianca alla griglia, pasta al sugo di carne o verdure, formaggi freschi, selvaggina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Pinot Nero Classico di\u00a0Brunnenhof \u00e8 un vino di carattere, dal colore rubino chiaro ma intensamente luminoso, al naso spiccano i sentori di ciliegie, prugne e un lieve accenno di marzapane. Le note fruttate avvolgono il palato, con un equilibrio ed un’armonia tipici dei tannini vellutati. \u00c8 un vino elegante nella sua semplicit\u00e0, pi\u00f9 fresco rispetto alla versione Riserva della cantina altoatesina.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":10369,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[538],"product_cat":[25,78],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-4571","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-brunnenhof","product_cat-rossi","product_cat-vini-rossi-trentino-alto-adige","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4571","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4571"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10369"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4571"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4571"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4571"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4571"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=4571"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}