Domenis \u00e8 una storica distilleria del Friuli, attiva dal 1898 e ormai simbolo della grappa friulana di qualit\u00e0. Da quattro generazioni porta avanti un sapere artigianale che unisce tecniche antiche e tecnologie contemporanee, dando vita a distillati di grande identit\u00e0. La famiglia Domenis ha sempre difeso una filosofia improntata alla purezza, alla selezione rigorosa delle vinacce e a un processo produttivo trasparente e meticoloso. Oggi il marchio rappresenta uno dei riferimenti assoluti nel mondo della distillazione italiana.<\/p>\n
La distillazione avviene in alambicchi in rame a vapore diretto a bassa temperatura, poco oltre i 100\u202f\u00b0C, che permette di estrarre delicatamente aromi e componenti volatili dalle vinacce senza comprometterne la qualit\u00e0. Le grappe selezionate vengono quindi invecchiate in botti di rovere antico, alcune per diversi anni, per ottenere colore ambrato e complessit\u00e0 aromatica. Infine, viene realizzato un blend equilibrato di grappe con differenti et\u00e0, seguito da un affinamento in serbatoi di acciaio inox. Il risultato \u00e8 un distillato armonioso, elegante e strutturato.<\/p>\n
Colore\u00a0ambrato, luminoso e caldo nel bicchiere. profumo\u00a0intenso e definito, con aromi profondi e variegati, tipici di un distillato invecchiato, gusto\u00a0pieno, elegante e persistente, con sensazioni tattili avvolgenti e un finale raffinato che valorizza la complessit\u00e0 olfattiva. Perfetta come fine pasto, si abbina a cioccolato fondente, dessert a base di frutta secca o da degustare da sola per apprezzarne tutte le sfumature<\/p>\n
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Provenienza:<\/strong>\u00a0Friuli Venezia Giulia<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a050%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a050 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Domenis 1898<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Grappa \u201cStorica Riserva\u201d di Domenis 1898 \u00e8 un distillato invecchiato che conquista per eleganza, profondit\u00e0 e complessit\u00e0. Il suo colore ambrato illumina il bicchiere e anticipa un\u2019esperienza sensoriale ricca e raffinata, con profumi intensi e tattilit\u00e0 avvolgente che si svelano solo durante la degustazione.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":10365,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[977],"product_cat":[22,255,153],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-4567","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-domenis-1898","product_cat-distillati","product_cat-friuli-venezia-giulia","product_cat-grappa","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4567","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4567"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10365"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4567"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4567"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4567"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4567"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=4567"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}