L’azienda vitivinicola Marco De Bartoli \u00e8 una delle realt\u00e0 pi\u00f9 significative e affascinanti nel panorama del vino siciliano, e non solo. La sua storia \u00e8 indissolubilmente legata alla figura carismatica del suo fondatore, Marco De Bartoli, un vero pioniere che ha dedicato la sua vita alla valorizzazione dei vitigni autoctoni siciliani e alla riscoperta di antiche tradizioni enologiche.\u00a0Marco De Bartoli fond\u00f2 la sua cantina nel 1978 nella tenuta di famiglia a Samperi, vicino Marsala. Questo fu un periodo difficile per il vino italiano e in particolare per quello siciliano, spesso associato a produzioni industriali e di massa. Marco, con la sua visione controcorrente, decise di puntare sulla qualit\u00e0 e sulla riscoperta delle antiche pratiche contadine.\u00a0Il suo nome \u00e8 fortemente associato alla rinascita e al ripristino dell’antica dignit\u00e0 del Marsala. Marco De Bartoli si propose di produrre un Marsala artigianale, fedele alle sue origini, lontano dalle versioni “commerciali” che ne avevano appannato l’immagine. Il suo obiettivo era dimostrare che la Sicilia poteva offrire ben altro che vino sfuso.\u00a0La sua filosofia era incentrata sul rispetto profondo del terroir e sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni. Credeva fermamente che solo i vitigni nati e cresciuti nel loro luogo d’origine potessero esprimere il meglio di s\u00e9. I suoi vigneti principali si trovano a Samperi (Marsala) e a Pantelleria, un’isola vulcanica dove coltiva lo Zibibbo con grande passione.<\/p>\n
Questo vino non \u00e8 solo una bevanda, ma un racconto di territorio, un legame indissolubile con la terra vulcanica e baciata dal sole che lo genera. De Bartoli \u00e8 rinomato per l’adozione di pratiche agricole e di cantina rispettose, volte a esprimere al massimo l’autenticit\u00e0 del frutto e del suolo. Con il Lucido, l’azienda continua a dimostrare la sua maestria nel creare vini che sono al tempo stesso moderni e profondamente radicati nella tradizione, offrendo un’esperienza gustativa sincera e indimenticabile. \u00c8 la scelta ideale per chi cerca un bianco siciliano di carattere, capace di esprimere freschezza, sapidit\u00e0 e una piacevole complessit\u00e0.<\/p>\n
Nel calice, il Lucido si presenta con un brillante colore giallo paglierino, impreziosito da riflessi verdolini che ne sottolineano la freschezza. La sua limpidezza e la vivacit\u00e0 visiva anticipano la piacevolezza al sorso.\u00a0Al naso, il bouquet \u00e8 delicato ma espressivo. Si aprono note fresche di agrumi come il pompelmo rosa e il limone, che si fondono con sentori di fiori bianchi come la zagara e il gelsomino. Si percepiscono anche lievi accenni di erbe aromatiche mediterranee e una distintiva nota minerale, quasi salina, che riflette il legame con il terroir costiero. Al palato, il vino \u00e8 secco, vivace e sorprendentemente fresco, caratterizzato da una piacevole acidit\u00e0 che ne esalta la bevibilit\u00e0. La sua struttura \u00e8 equilibrata, con un corpo medio e una persistenza aromatica che lascia una sensazione di pulizia e sapidit\u00e0. Il finale \u00e8 lungo e minerale, invitando a un nuovo sorso.\u00a0Il Lucido di Marco De Bartoli \u00e8 un vino versatile e molto gradevole, perfetto per accompagnare una vasta gamma di piatti leggeri. \u00c8 eccellente con antipasti di mare, crudit\u00e9s, e frutti di mare freschi. Si sposa splendidamente con primi piatti a base di pesce o verdure, come un risotto ai frutti di mare o spaghetti con le vongole. Ottimo anche con piatti di pesce bianco al vapore o alla griglia e insalate estive. La sua freschezza lo rende un compagno ideale per formaggi freschi e delicati, come la mozzarella di bufala o la ricotta salata.<\/p>\n
Temperatura di servizio 8\u00b0- 10\u00b0C<\/p>\n
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Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Sicilia<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a02024<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a012,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Marco De Bartoli<\/p>\n Vitigno:\u00a0<\/strong>Catarratto<\/p>\n Denominazione: <\/strong>Catarratto Tere Siciliane\u00a0IGT<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Antipasti di mare,\u00a0Crudit\u00e9s, Frutti di mare freschi, Primi piatti a base di pesce\u00a0o verdure, Piatti di pesce bianco al vapore o alla griglia, Insalate estive, Formaggi freschi e delicati.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Scopri il Lucido di Marco De Bartoli, un vino bianco che racchiude l’essenza della Sicilia e la visione pionieristica di un’azienda storica. Marco De Bartoli, figura leggendaria dell’enologia siciliana, ha dedicato la sua vita alla riscoperta e valorizzazione dei vitigni autoctoni e delle tradizioni vinicole dell’isola. Il Lucido \u00e8 la sua interpretazione del Catarratto, uno dei vitigni a bacca bianca pi\u00f9 antichi e diffusi in Sicilia.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":10215,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[967],"product_cat":[26,62],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-4459","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-marco-de-bartoli","product_cat-bianchi","product_cat-vini-bianchi-sicilia","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4459","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4459"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10215"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4459"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4459"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4459"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4459"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=4459"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}