La Guido Berlucchi \u00e8 un’azienda vinicola italiana, con sede a Borgonato, in provincia di Brescia, celebre per essere stata la prima cantina a produrre Franciacorta, il metodo classico italiano per eccellenza. Fondata nel 1955 da Guido Berlucchi, discendente della nobile famiglia dei Lana de’ Terzi, l’azienda ha da subito dimostrato una forte vocazione all’innovazione e alla qualit\u00e0, contribuendo in modo determinante alla valorizzazione del territorio e alla diffusione della cultura del vino spumante in Italia.\u00a0Le origini della Berlucchi risalgono agli anni Cinquanta, quando Guido Berlucchi, affascinato dalla produzione di vini spumanti, decise di intraprendere un ambizioso progetto: creare un vino di alta qualit\u00e0, capace di competere con i migliori champagne francesi.\u00a0L’incontro con l’enologo Franco Ziliani, considerato il padre del Franciacorta, fu determinante per la nascita di questo progetto. Ziliani, con la sua grande esperienza e passione, affianc\u00f2 Berlucchi nella realizzazione del primo Franciacorta, sigillato nelle bottiglie nel 1961.\u00a0Il Franciacorta \u00e8 un vino spumante ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, coltivate nei vigneti della Franciacorta, una zona collinare situata tra i laghi di Iseo e Garda. La produzione avviene secondo il metodo classico, che prevede una doppia fermentazione: la prima in vasche, la seconda in bottiglia, dove il vino rimane a riposare sui lieviti per almeno 18 mesi.\u00a0La Guido Berlucchi \u00e8 stata pioniera nella produzione di Franciacorta, introducendo innovazioni tecnologiche e selezionando i migliori cloni di uva, al fine di ottenere vini di altissima qualit\u00e0. Oggi, l’azienda \u00e8 riconosciuta a livello internazionale come uno dei massimi esponenti della spumantizzazione metodo classico in Italia.\u00a0La cantina storica della Berlucchi, scavata a dieci metri di profondit\u00e0, \u00e8 un luogo affascinante e suggestivo, dove le bottiglie riposano in silenzio per anni. Negli ultimi anni, l’azienda ha investito in modo significativo nella modernizzazione della cantina e nella sostenibilit\u00e0 dei vigneti, adottando pratiche agricole rispettose dell’ambiente e puntando sempre di pi\u00f9 sulla qualit\u00e0 delle uve.\u00a0I vigneti della Berlucchi si estendono su una superficie di oltre 100 ettari e sono situati in zone collinari, con esposizione a sud e sud-ovest. Il terreno \u00e8 prevalentemente calcareo-argilloso, ricco di minerali, che conferisce ai vini una grande complessit\u00e0 e mineralit\u00e0.\u00a0La Guido Berlucchi \u00e8 da sempre impegnata nella tutela dell’ambiente e nella valorizzazione del territorio. L’azienda ha adottato un sistema di gestione ambientale certificato e ha investito in tecnologie innovative per ridurre l’impatto ambientale della produzione.<\/p>\n
Il Berlucchi 61 Franciacorta Sat\u00e8n \u00e8 uno spumante della cantina Guido Berlucchi, prodotto con metodo classico e caratterizzato da un’etichetta “Sat\u00e8n” che indica una pressione in bottiglia inferiore, conferendo al vino una sensazione setosa al palato. \u00c8 un Franciacorta DOCG, con uve Chardonnay al 100%.<\/p>\n
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, con un fine perlage, al naso note di frutta esotica, mandorle, pasticceria e agrumi canditi, al palato \u00e8\u00a0fresco, sapido, cremoso, con un ottimo equilibrio e una piacevolezza rara.
Ottimo con aperitivi, antipasti di pesce, crudit\u00e9s di pesce, piatti vegetariani, sushi.<\/p>\n
Temperatura di servizio 6\u00b0- 8\u00b0C<\/p>\n
\u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0<\/p>\n
Zona di produzione:\u00a0<\/strong>Lombardia<\/p>\n Annata: <\/strong>s.a.<\/p>\n Alcool:\u00a0<\/strong>12,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:\u00a0<\/strong>75\u00a0cl<\/p>\n Azienda:\u00a0<\/strong>Guido Berlucchi<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a0Chardonnay 100%<\/p>\n Denominazione: <\/strong>Franciacorta DOCG<\/p>\n Abbinamenti consigliati:\u00a0<\/strong>Aperitivi, Antipasti di pesce, Crudit\u00e9s di pesce, Piatti vegetariani, Sushi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Berlucchi 61 Franciacorta Sat\u00e8n \u00e8 uno spumante DOCG italiano prodotto esclusivamente con uve Chardonnay provenienti dalla zona della Franciacorta, in Lombardia.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":10204,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[937],"product_cat":[18,87],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-4452","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-guido-berlucchi","product_cat-bollicine","product_cat-bollicine-lombardia","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4452","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4452"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10204"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4452"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4452"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4452"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4452"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=4452"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}