Poderi Colla rappresenta un pilastro dell’enologia piemontese, con una storia che affonda le radici nella profonda passione della famiglia Colla per il Barolo e i grandi vini delle Langhe. Fondata da Tino Colla e oggi gestita con la stessa dedizione dalle nuove generazioni, l’azienda si distingue per la sua filosofia produttiva incentrata sul rispetto del terroir e sulla valorizzazione delle variet\u00e0 autoctone. Ogni etichetta \u00e8 il frutto di un’attenta selezione delle uve provenienti dai vigneti di propriet\u00e0, situati in alcune delle zone pi\u00f9 prestigiose della denominazione. Poderi Colla \u00e8 sinonimo di tradizione, innovazione e, soprattutto, di vini che esprimono autenticamente l’anima del loro territorio.<\/p>\n
Il Barbera d’Alba Costa Bruna \u00e8 un’espressione raffinata e avvolgente di uno dei vitigni pi\u00f9 amati del Piemonte. Questo vino nasce da uve Barbera attentamente selezionate nei vigneti che si estendono sulle colline delle Langhe, caratterizzate da terreni ideali per esaltare le qualit\u00e0 di questo vitigno. La vinificazione e l’affinamento sono condotti con maestria, combinando tecniche tradizionali con un tocco di modernit\u00e0 per preservare l’integrit\u00e0 del frutto e sviluppare una complessit\u00e0 aromatica distintiva. Il Barbera d’Alba Costa Bruna di Poderi Colla \u00e8 un vino che unisce la bevibilit\u00e0 tipica della Barbera a una struttura elegante e una notevole capacit\u00e0 di invecchiamento, rendendolo perfetto per ogni occasione.<\/p>\n
Il Barbera d’Alba Costa Bruna si presenta alla vista con un colore rosso rubino intenso, ravvivato da riflessi violacei che ne denotano la giovinezza e la vivacit\u00e0. Al naso offre un bouquet aromatico complesso e seducente, con note dominanti di frutta rossa matura, come ciliegia e mora, arricchite da sfumature speziate di pepe nero e sentori delicati di vaniglia e cacao, frutto di un sapiente affinamento in legno. Al palato \u00e8 pieno e avvolgente, caratterizzato da una piacevole freschezza e una morbida trama tannica che bilancia armoniosamente la sua struttura. Il finale \u00e8 persistente, con un retrogusto fruttato che invita al sorso successivo.\u00a0Questo vino versatile si presta a una vasta gamma di abbinamenti gastronomici. \u00c8 eccellente con i primi piatti ricchi della tradizione piemontese, come agnolotti al plin o tajarin con sughi di carne. Si sposa splendidamente anche con carni rosse arrosto o brasate, come un sontuoso brasato al Barolo, e con formaggi di media stagionatura. La sua acidit\u00e0 bilanciata lo rende un ottimo compagno anche per piatti a base di funghi o per una grigliata mista.<\/p>\n
Temperatura di servizio 16\u00b0- 18\u00b0C<\/p>\n
\u00a0 \u00a0<\/p>\n
Zona di produzione:\u00a0<\/strong>Piemonte<\/p>\n Annata: <\/strong>2022<\/p>\n Alcool: <\/strong>13,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Poderi Colla<\/p>\n Vitigno:\u00a0<\/strong>Barbera 100%<\/p>\n Denominazione:\u00a0<\/strong>Barbera d’Alba DOC<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Agnolotti al plin, Tajarin con sughi di carne, Carni rosse arrosto o brasate, Formaggi di media stagionatura, Piatti a base di funghi, Grigliate di carne miste.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Barbera d’Alba Costa Bruna di Poderi Colla \u00e8 un vino rosso elegante e profondo, nato dalle uve Barbera coltivate nelle prestigiose Langhe. Si presenta con un colore rubino intenso e offre un naso complesso di frutta rossa matura e spezie delicate. Al palato \u00e8 avvolgente, fresco e ben strutturato, con tannini morbidi e un finale persistente. Perfetto per accompagnare piatti ricchi e la cucina tradizionale piemontese.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":10184,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[964],"product_cat":[75,25],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-4432","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-poderi-colla","product_cat-vini-rossi-piemonte","product_cat-rossi","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4432","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4432"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10184"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4432"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4432"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4432"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4432"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=4432"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}