La storia di Masi \u00e8 una storia di profondo legame con il territorio delle Venezie e, in particolare, con la Valpolicella. L’azienda affonda le sue radici nel lontano 1772, quando la famiglia Boscaini, attuali proprietari, acquist\u00f2 la “Vaio dei Masi”, una piccola valle nel comune di Negrar, nel cuore della Valpolicella Classica. Da allora, per sette generazioni, la famiglia Masi ha continuato a dedicarsi alla produzione di vini di alta qualit\u00e0, con una filosofia che unisce la ricerca e l’innovazione al rispetto della tradizione. Masi \u00e8 diventata un punto di riferimento nel panorama vitivinicolo italiano e internazionale, celebre per la sua maestria nella tecnica dell’appassimento (fondamentale per vini come l’Amarone) e per la costante valorizzazione dei vitigni autoctoni e delle espressioni pi\u00f9 autentiche del territorio veronese. La loro passione per la viticoltura e l’impegno costante nella qualit\u00e0 hanno reso Masi un simbolo di eccellenza nel mondo del vino.<\/p>\n
Il Bonacosta Valpolicella Classico di Masi \u00e8 un omaggio alla grande tradizione vinicola veronese, riproposto con un tocco di modernit\u00e0 che ne esalta la freschezza e l’eleganza. Come lo definiva Ernest Hemingway, \u00e8 “cordiale come la casa di un fratello con cui si va d’accordo”: un vino che mette a proprio agio. Prodotto nel cuore della Valpolicella Classica, nasce dalla sapiente unione delle uve autoctone Corvina, Rondinella e Molinara. Il risultato \u00e8 un vino dal carattere vivace e dal profilo aromatico invitante, ideale per accompagnare i momenti conviviali e le pi\u00f9 svariate occasioni.<\/p>\n
Alla vista si presenta con un rosso cerasuolo di media intensit\u00e0, brillante e accattivante .Al naso \u00e8 intenso e fruttato, dominato da piacevoli sentori di ciliegia matura, che si fondono con leggere note speziate.Al palato \u00e8 fresco e piacevolmente acido, caratterizzato da tannini morbidi e setosi che accarezzano il palato. Il frutto \u00e8 ancora protagonista, con la ciliegia dominante affiancata da delicate sfumature di vaniglia, che conferiscono complessit\u00e0 e persistenza. Il finale \u00e8 armonico e invitante. Il Bonacosta Valpolicella Classico \u00e8 un vero e proprio “vino da tutto pasto”, grazie alla sua versatilit\u00e0 e freschezza. Si abbina magnificamente con Minestre, paste e risotti, sia di carne che di verdure. Ottimo con pietanze semplici e importanti a base di carne rossa, come arrosti, brasati e grigliate. Perfetto con formaggi di media stagionatura, esaltandone i sapori senza sovrastarli. Si sposa bene con la cucina tradizionale italiana, grazie alla sua acidit\u00e0 e al suo profilo fruttato.<\/p>\n
Temperatura di servizio 18\u00b0C<\/p>\n
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Zona di produzione:\u00a0<\/strong>Veneto<\/p>\n Annata: <\/strong>2023<\/p>\n Alcool: <\/strong>12%<\/p>\n Capacit\u00e0:\u00a0<\/strong>75 cl.<\/p>\n Azienda:\u00a0<\/strong>Masi Agricola spa<\/p>\n Vitigno:\u00a0<\/strong>Corvina, Rondinella, Molinara<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Valpolicella DOC<\/p>\n Abbinamenti consigliati: <\/strong>Minestre,\u00a0<\/strong>Paste e Risotti, Arrosti, Brasati, Grigliate, Formaggi di media stagionatura.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Un classico della tradizione veronese reinterpretato in chiave moderna da Masi. Il Bonacosta Valpolicella Classico \u00e8 un vino fresco, elegante e versatile, con intensi sentori di ciliegia matura. Perfetto per ogni pasto, si abbina splendidamente a minestre, paste e risotti, ma anche a carni rosse e formaggi di media stagionatura. Un’esperienza gustativa che unisce semplicit\u00e0 e raffinatezza.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":10134,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[319],"product_cat":[25,70],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-4400","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-masi","product_cat-rossi","product_cat-vini-rossi-veneto","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4400","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4400"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10134"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4400"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4400"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4400"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4400"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=4400"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}