L\u2019azienda Salvatore Ferrandes \u00e8 una piccola realt\u00e0 agricola a conduzione famigliare e con coltivazione biologica dei terreni terrazzati sull\u2019isola di Pantelleria dove la famiglia, di origine spagnola, \u00e8 presente da oltre seicento anni.<\/p>\n
Il clima favorevole, la generosa fertilit\u00e0 della terra vulcanica e la cura artigianale nelle trasformazioni permettono di ottenere prodotti di altissima qualit\u00e0 come i capperi, l\u2019uva passa e il Passito di Pantelleria. “Il mio nome \u00e8 spagnolo, coltivo con tecnica araba, la mia lingua \u00e8 l’italiano, mia moglie \u00e8 svizzera, la mia isola \u00e8 lontana da tutto e vicina a tutti”.<\/p>\n
Salvatore Ferrandes<\/p>\n
Di colore giallo carico, ambrato. Il profumo molto intenso e persistente, tipico di uva passa e frutta secca e candita. Il sapore \u00e8 aromatico, dolce, fresco, equilibrato e intenso.<\/p>\n
Vino inserito nei progetti Interpretazioni, Vini Estremi e Vini delle Isole Minori del Mediterraneo.<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Sicilia<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a02021<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a014,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a037,5 cl<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Ferrandes<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a0Zibibbo<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Sicilia IGP<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Ideale con\u00a0crostate e paste frolle in genere, panettoni, e creme.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Passito di Pantelleria Ferrandes parla di tradizione, in ogni sua caratteristica. Prodotto con sole uve Zibibbo, ha un profumo deciso che rievoca uva passa e frutta secca e un sapore dolce e intenso come l\u2019isola da cui proviene.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5352,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[443],"product_cat":[20,19,91,115],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-438","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-ferrandes","product_cat-biologici","product_cat-dessert","product_cat-vini-da-dessert-sicilia","product_cat-vini-biologici-sicilia","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/438","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=438"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5352"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=438"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=438"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=438"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=438"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=438"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}