Vie di Romans rappresenta un punto di riferimento nel panorama vitivinicolo friulano. L’azienda, con sede a Mariano del Friuli, si distingue per la sua rigorosa selezione delle uve, per l’applicazione di tecniche di vinificazione all’avanguardia e per la costante ricerca della qualit\u00e0. La filosofia produttiva di Vie di Romans si fonda su un profondo rispetto per il territorio e per le tradizioni vitivinicole friulane. I vigneti, situati in zone collinari caratterizzate da un clima fresco e ventilato, sono coltivati con metodi sostenibili, privilegiando variet\u00e0 autoctone come il Friulano, il Pinot Grigio e il Merlot. Il terroir friulano, con i suoi suoli ghiaiosi e marnosi, conferisce ai vini Vie di Romans una mineralit\u00e0 e una freschezza uniche. La produzione dei vini Vie di Romans segue un rigoroso protocollo: Le uve vengono selezionate manualmente al momento della vendemmia, per garantire la massima qualit\u00e0. La vinificazione avviene sia in bianco che in rosso, a seconda del vitigno. Per i bianchi, la fermentazione avviene in acciaio a basse temperature per preservare gli aromi fruttati. Per i rossi, si utilizzano tecniche tradizionali di macerazione e fermentazione. I vini affinano in acciaio, legno o in bottiglia, a seconda del tipo di vino e dello stile desiderato. L’imbottigliamento avviene in modo asettico, per garantire la massima igiene e la conservazione delle caratteristiche organolettiche del vino. I vini Vie di Romans hanno ottenuto numerosi riconoscimenti a livello nazionale e internazionale, grazie alla loro qualit\u00e0 e al loro stile distintivo.<\/p>\n
Il Vie di Romans Chardonnay \u00e8 un vino bianco che nasce nel cuore del Friuli Isonzo, in un singolo vigneto a Mariano del Friuli. Le viti, che hanno circa 21 anni, crescono su terreni ricchi di ossidi di ferro, a un’altitudine di 31 metri sul livello del mare.\u00a0Dopo la vendemmia, le uve vengono trasformate in vino in contenitori di acciaio e il vino viene poi fatto maturare in botti di rovere per 8 mesi. Infine, il vino riposa in bottiglia per altri 9 mesi prima di essere messo in vendita.\u00a0<\/p>\n
Il risultato \u00e8 un vino dal colore giallo dorato, con un profumo intenso di frutta matura, spezie dolci e un tocco di vaniglia. In bocca, il vino \u00e8 ricco e avvolgente, con una buona acidit\u00e0 che lo rende equilibrato e piacevole. Il finale \u00e8 lungo e persistente, con note di frutta secca e vaniglia.\u00a0Questo vino si abbina bene a piatti di pesce elaborati, crostacei, carni bianche in salsa e formaggi stagionati. \u00c8 un vino che pu\u00f2 essere gustato subito, ma che pu\u00f2 anche migliorare con il tempo se conservato in cantina.<\/p>\n
Temperatura di servizio 10\u00b0- 12\u00b0C<\/p>\n<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Friuli Venezia Giulia<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a02024<\/p>\n Alcool:<\/strong> 13,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Vie di Romans<\/p>\n Vitigno: <\/strong>Chardonnay\u00a0100% Denominazione: <\/strong>Friuli\u00a0Isonzo DOC<\/p>\n Abbinamenti consigliati:\u00a0<\/strong>Piatti di pesce elaborati, Crostacei, Carni bianche in salsa, Formaggi stagionati.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Vie di Romans Chardonnay \u00e8 un vino bianco elegante e raffinato, proveniente dal Friuli Isonzo. Ha un colore giallo dorato intenso e un profumo complesso, con note di frutta matura, spezie dolci e vaniglia. In bocca \u00e8 ricco e avvolgente, con una buona acidit\u00e0 e un finale persistente. Si abbina bene a piatti di pesce elaborati, crostacei, carni bianche in salsa e formaggi stagionati.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":10061,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[933],"product_cat":[26,65],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-4336","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-vie-di-romans","product_cat-bianchi","product_cat-vini-bianchi-friuli-venezia-giulia","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4336","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4336"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10061"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4336"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4336"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4336"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4336"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=4336"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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