L’azienda Velenosi, radicata nel cuore delle Marche, incarna la passione e l’innovazione nella produzione vinicola. Fondata nel 1984 da Angela ed Ercole Velenosi, si \u00e8 affermata come un’eccellenza nel settore, valorizzando i vitigni autoctoni del territorio attraverso un approccio che fonde sapientemente tradizione e tecniche all’avanguardia. I vigneti di Velenosi, estesi per circa 200 ettari tra le colline di Ascoli Piceno e le zone limitrofe, beneficiano di terreni argillosi e calcarei e di un clima mediterraneo favorevole. Questa combinazione unica di fattori contribuisce alla produzione di uve di alta qualit\u00e0, che vengono poi trasformate in vini di grande pregio. L’azienda si impegna costantemente nella ricerca della perfezione, adottando tecnologie all’avanguardia per ottimizzare ogni fase del processo produttivo. Allo stesso tempo, Velenosi dimostra un profondo rispetto per l’ambiente, promuovendo pratiche agricole sostenibili e utilizzando energie rinnovabili. I vini Velenosi, espressione autentica del territorio marchigiano, hanno conquistato numerosi riconoscimenti a livello nazionale e internazionale, testimoniando l’impegno dell’azienda verso l’eccellenza. In sintesi, Velenosi rappresenta un modello di successo nel mondo del vino, dove la passione, la tradizione e l’innovazione si fondono per creare prodotti di straordinaria qualit\u00e0.<\/p>\n
Il Passerina di Velenosi rappresenta un’espressione raffinata e autentica del vitigno omonimo, radicato nel cuore delle Marche. Questo vino bianco, frutto di una meticolosa cura dei vigneti situati sulle colline di Ascoli Piceno, si distingue per la sua capacit\u00e0 di catturare l’essenza del territorio attraverso un profilo sensoriale fresco e vibrante.\u00a0In sintesi, questo vino incarna l’impegno dell’azienda Velenosi nel valorizzare i vitigni autoctoni, offrendo un’esperienza di degustazione che celebra la tradizione enologica marchigiana.<\/p>\n
La vinificazione, condotta con tecniche che privilegiano la preservazione degli aromi primari, d\u00e0 vita a un vino dal colore giallo paglierino tenue, che anticipa un bouquet olfattivo ricco di note floreali e fruttate. Al palato, il Passerina di Velenosi si rivela equilibrato, con una sapidit\u00e0 che esalta la freschezza e una persistenza che invita a un nuovo sorso. La sua versatilit\u00e0 lo rende un compagno ideale per molteplici abbinamenti gastronomici, dalle preparazioni leggere a base di pesce e verdure, fino ai momenti di convivialit\u00e0 come l’aperitivo.<\/p>\n
Temperatura di servizio 8\u00b0- 10\u00b0C<\/p>\n
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Zona di produzione:\u00a0<\/strong>Marche<\/p>\n Annata:\u00a0<\/strong>2024<\/p>\n Alcool:\u00a0<\/strong>13%<\/p>\n Capacit\u00e0:\u00a0<\/strong>75 cl<\/p>\n Azienda:\u00a0<\/strong>Velenosi<\/p>\n Vitigno: <\/strong>100% Passerina<\/p>\n Denominazione: <\/strong>Marche IGT<\/p>\n Abbinamenti consigliati:\u00a0<\/strong>Piatti di pesce, Verdure fresche, Formaggi freschi e di media stagionatura,\u00a0Rsotti di pesce, Pasta ai frutti di mare,\u00a0Pesce al forno o alla griglia, Carni bianche<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Passerina di Velenosi \u00e8 un vino biologico bianco marchigiano, fresco e fragrante, prodotto con uve autoctone. Si distingue per i suoi profumi di fiori bianchi e agrumi, e per la sua sapidit\u00e0 equilibrata. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri di pesce.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":9880,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[312],"product_cat":[26,20,80,57],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-4206","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-velenosi","product_cat-bianchi","product_cat-biologici","product_cat-vini-biologici-marche","product_cat-vini-bianchi-marche","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4206","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4206"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9880"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4206"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4206"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4206"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4206"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=4206"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}