La cantina Attems fu fondata in Friuli Venezia-Giulia, nel 1964 anche se la sua storia risale addirittura nel 1106, con il primo documento che ne attesta i possedimenti di terre vocate alla viticoltura in Collio da parte della dinastia Attems. Una tradizione millenaria che ha reso questa azienda un punto di riferimento suolo territorio e che ha visto il conte Douglas come protagonista, infatti a lui va il merito di aver fondato il Consorzio dei Vini del Collio, terzo in ordine di tempo in Italia e primo in Friuli Venezia-Giulia. Inoltre dal 2000 Attemps \u00e8 proprietaria della famiglia Frescobaldi che continua a guidare nel rispetto delle sue originali caratteristiche.<\/p>\n
Lo Chardonnay di Attems, un raffinato vino bianco della Venezia Giulia IGT, nasce da uve Chardonnay in purezza coltivate nei vigneti della tenuta. La cantina Attems, parte del prestigioso gruppo Frescobaldi, vanta una lunga tradizione nella produzione di vini bianchi di qualit\u00e0 nel Friuli-Venezia Giulia. I terreni, di origine eocenica e alluvionale, conferiscono al vino una particolare mineralit\u00e0 e complessit\u00e0. La vendemmia, effettuata manualmente nella seconda met\u00e0 di settembre, seleziona le uve migliori per la vinificazione. La fermentazione alcolica avviene in parte in acciaio inox e in parte in barrique di rovere, seguita da un affinamento che prevede frequenti\u00a0b\u00e2tonnage per arricchire la struttura del vino.<\/p>\n
Il risultato \u00e8 un vino dal colore giallo paglierino intenso, con un bouquet ricco di profumi di frutta tropicale, agrumi e note vanigliate. Al palato, lo Chardonnay di Attems si presenta strutturato ed elegante, con una buona acidit\u00e0 e un finale persistente.Questo vino si abbina perfettamente a piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi, esaltando i sapori della cucina mediterranea.<\/p>\n
Temperatura di servizio 8\u00b0- 10\u00b0C<\/p>\n
\u00a0 \u00a0<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong> Friuli Venezia-Giulia<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a02023<\/p>\n Alcool:<\/strong> 12.5%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong> Attems<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a0100%\u00a0Chardonnay<\/p>\n Denominazione:<\/strong> Venezia Giulia IGT<\/p>\n Abbinamenti consigliati: <\/strong>Cucina mediterranea,\u00a0<\/strong>Piatti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi<\/p>\n Lo Chardonnay di Attems \u00e8 un vino bianco elegante e strutturato, prodotto in Friuli-Venezia Giulia. Si distingue per il suo colore giallo paglierino intenso e un bouquet aromatico complesso, con note di frutta tropicale, agrumi e vaniglia. Al palato, \u00e8 fresco, minerale e persistente, ideale per accompagnare piatti di pesce e carni bianche.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":9874,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[749],"product_cat":[26,65],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-4201","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-attems","product_cat-bianchi","product_cat-vini-bianchi-friuli-venezia-giulia","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4201","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4201"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9874"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4201"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4201"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4201"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4201"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=4201"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}