Domaine Jacques Tissot \u00e8 un’azienda familiare con una lunga storia e una solida reputazione nella produzione di vini del Jura. Impegno per la qualit\u00e0 e il rispetto delle tradizioni vinicole locali. Il Cr\u00e9mant du Jura Brut del Domaine Jacques Tissot \u00e8 un vino spumante di alta qualit\u00e0, che offre un’esperienza sensoriale piacevole e raffinata.<\/p>\n
L’assemblaggio del\u00a0Cr\u00e9mant du Jura Brut \u00e8 tipicamente composto da Chardonnay, che conferisce finezza e aromi floreali, e Pinot Nero, che apporta struttura e note di frutti rossi. I vigneti del Domaine Jacques Tissot si estendono su terreni argillo-calcarei, tipici del Jura, che contribuiscono alla mineralit\u00e0 e alla complessit\u00e0 del vino. Il clima fresco e continentale della regione favorisce una maturazione lenta delle uve, preservando la loro acidit\u00e0 e freschezza.\u00a0La vendemmia \u00e8 effettuata manualmente per garantire la selezione dei grappoli migliori. La pressatura \u00e8 soffice per estrarre solo il mosto fiore. La seconda fermentazione avviene in bottiglia, secondo il metodo tradizionale, con un affinamento sui lieviti di almeno 12 mesi. Questo periodo di affinamento conferisce al vino complessit\u00e0 aromatica e finezza del perlage.<\/p>\n
Colore giallo paglierino brillante, con riflessi dorati, perlage\u00a0fine e persistente, con una spuma cremosa, profumo\u00a0intenso e complesso, con note di frutta bianca (mela, pera), agrumi, fiori bianchi, pan brioche e lievito. Gusto\u00a0fresco, vivace, equilibrato, con una buona acidit\u00e0 e una piacevole mineralit\u00e0. Il finale \u00e8 lungo e persistente, con note di frutta matura e pasticceria.\u00a0Ideale come aperitivo. Ottimo con frutti di mare, crostacei, pesce, carni bianche e formaggi freschi. Si abbina bene anche a dessert leggeri e pasticceria secca.<\/p>\n
Temperatura di servizio 6\u00b0- 8\u00b0C<\/p>\n<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Francia<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a0s.a.<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a012%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Domaine Jacques Tissot<\/p>\n Vitigno: <\/strong>60%\u00a0<\/strong>Chardonnay, 40% Pinot Nero<\/p>\n Denominazione:\u00a0<\/strong>Cr\u00e9mant du Jura AOC<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Aperitivi, Frutti di mare, Crostacei, Pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Dessert leggeri, Pasticceria secca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cr\u00e9mant du Jura Brut, Domaine Jacques Tissot \u00e8 un elegante spumante francese prodotto nella regione del Jura, noto per i suoi vini distintivi. Questo Cr\u00e9mant \u00e8 un assemblaggio tipico di Chardonnay e Pinot Nero, che gli conferisce complessit\u00e0 e struttura.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":9872,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[952],"product_cat":[18,96],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-4199","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-domaine-jacques-tissot","product_cat-bollicine","product_cat-champagne","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4199","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4199"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9872"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4199"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4199"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4199"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4199"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=4199"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}