Il bianco di San Michele Appiano non \u00e8 il solito Gew\u00fcrztraminer: l\u2019accurata selezione della variet\u00e0 bianca autoctona, assieme alla lavorazione dedicatagli e alla lunga e sapiente maestria vinicola, caratterizzano questo vino, iscrivendolo nei bianchi pi\u00f9 amati dagli italiani.
La vinificazione inizia con la macerazione dei grappoli e con la pressatura soffice degli stessi; prosegue e termina con la fermentazione e l\u2019affinamento in tini d\u2019acciaio.<\/p>\n
Nasce cos\u00ec un vino dal prezioso color giallo oro, carico di profumi di rosa, frutti esotici e spezie orientali che rendono il gusto potente e complesso dal finale di rara persistenza.\u00a0<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Trentino-Alto Adige<\/p>\n Annata:\u00a0<\/strong>2021<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a014,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0San Michele Appiano<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a0Gew\u00fcrztraminer<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Alto Adige DOC<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Il Gew\u00fcrztraminer Sanct Valentin si abbina perfettamente a piatti speziati, formaggi alle erbe, risotto ai frutti di mare e soprattutto a specialit\u00e0 altoatesine.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Gew\u00fcrztraminer Sanct Valentin \u00e8 un bianco caratterizzato da un bouquet intenso, firmato San Michele Appiano. \u00c8 il vino di punta della linea sin dal 1986 grazie all\u2019avvincente variet\u00e0 di uve utilizzate e, conseguentemente, al suo gusto complesso.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":9870,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[402],"product_cat":[26,64],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-4197","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-san-michele-appiano","product_cat-bianchi","product_cat-vini-bianchi-trentino-alto-adige","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4197","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4197"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9870"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4197"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4197"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4197"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4197"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=4197"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}