A Nimis, la\u00a0Distilleria G. Ceschia\u00a0vanta una tradizione ultracentenaria nella distillazione\u00a0 di vinacce delle uve di Ramandolo e da sempre propone il meglio dell\u2019arte distillatoria\u00a0 friulana applicandone le tecniche con una passione ancora immutata. Dalle uve di\u00a0 Verduzzo si ottiene il vino Ramandolo, prima D.O.C.G. e tra i pi\u00f9 antichi vitigni del Friuli. Gi\u00e0 presente nella lista dei vini serviti nel Concilio del 1409 a papa Gregorio XII, il\u00a0 Verduzzo friulano clone Ramandolo \u00e8 un vitigno antichissimo, coltivato molto prima\u00a0 dell\u2019arrivo dei Romani in Friuli che, con il loro insediamento Castrum Nemas, diedero il\u00a0 nome all\u2019attuale Nimis. Proprio a Nimis ha inizio, nel 1886, la storia dell’azienda, quando\u00a0 Giacomo Ceschia, con uno dei primi alambicchi ambulanti, inizia a fare il distillatore\u00a0 presso i viticoltori della zona che lasciavano fermentare almeno tre settimane le vinacce,\u00a0 ricoperte da tre strati di foglie, terra e cenere, in tini o botti sigillati. Oggi l’alambicco\u00a0 ambulante \u00e8 solo un ricordo mentre le grappe Ceschia continuano a essere distillate con\u00a0 la ricetta originale del 1886, sempre con materie prime di altissima qualit\u00e0. Oggi la\u00a0 distilleria storica, ristrutturata di recente, apre le sue porte ad appassionati e curiosi\u00a0 proponendo un suggestivo percorso di visita in un\u2019atmosfera calda e accogliente. Chi lo\u00a0 desidera pu\u00f2 acquistare l\u2019intera gamma di grappe e distillati Ceschia e una selezione di\u00a0 prodotti gastronomici tipici friulani.<\/p>\n
La Grappa Nemas Classica di Ceschia rappresenta un’eccellenza nella produzione di grappa italiana, frutto di un’antica tradizione distillatoria e di una meticolosa selezione delle materie prime. Originaria del Friuli-Venezia Giulia, questa grappa si distingue per la sua eleganza e complessit\u00e0 aromatica, che la rendono un distillato apprezzato dagli intenditori.\u00a0<\/p>\n
Aspetto\u00a0liquido cristallino, brillante e trasparente, profumo\u00a0complesso e avvolgente, con note intense di vinaccia fresca, frutta a polpa bianca (pera, mela), fiori bianchi e lievi sentori speziati. Gusto equilibrato e armonico, con un attacco morbido e avvolgente. Al palato si ritrovano le note fruttate e floreali percepite al naso, accompagnate da una piacevole sensazione di calore e da un finale lungo e persistente.\u00a0Per apprezzare al meglio le caratteristiche organolettiche della Grappa Nemas Classica, si consiglia di versarla in un bicchiere tulipano e di portarla a temperatura ambiente. Ruotando il bicchiere, si libera il bouquet aromatico, invitando a una degustazione lenta e consapevole.\u00a0La Grappa Nemas Classica \u00e8 un distillato versatile che si presta a diverse occasioni di consumo. Eccellente come digestivo, si abbina perfettamente a formaggi stagionati, dolci secchi e cioccolato fondente. Pu\u00f2 essere gustata liscia, a temperatura ambiente, per apprezzarne tutte le sfumature aromatiche, oppure utilizzata per aromatizzare dolci e creme.<\/p>\n
\u00a0<\/strong><\/p>\n Provenienza:<\/strong>\u00a0Friuli Venezia Giulia<\/p>\n Invecchiamento:<\/strong>\u00a0nd<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a040%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a070 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Ceschia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Grappa Nemas Classica di Ceschia \u00e8 un distillato di grande personalit\u00e0, che esprime l’essenza del territorio friulano. Il suo profilo aromatico complesso e la sua struttura equilibrata la rendono una scelta ideale per gli amanti delle grappe di alta qualit\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":9846,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[857],"product_cat":[22,255,153],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-4174","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-ceschia","product_cat-distillati","product_cat-friuli-venezia-giulia","product_cat-grappa","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4174","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4174"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9846"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4174"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4174"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4174"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4174"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=4174"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}