Fondata nel 1899 da Shinjiro Torii, Suntory \u00e8 oggi una delle pi\u00f9 grandi aziende di bevande al mondo, con una storia che affonda le sue radici nella cultura e nella tradizione giapponese. Inizialmente focalizzata sulla produzione di vini, Suntory ha rapidamente ampliato il suo portafoglio, diventando un punto di riferimento nella produzione di whisky, birra e altre bevande alcoliche e analcoliche.\u00a0Al centro della filosofia di Suntory vi \u00e8 un profondo rispetto per la natura e una costante ricerca dell’eccellenza. L’azienda si impegna a creare prodotti di alta qualit\u00e0, utilizzando ingredienti naturali e processi di produzione sostenibili. L’obiettivo \u00e8 quello di offrire ai consumatori esperienze uniche e memorabili, che riflettano l’armonia tra uomo e natura, un concetto centrale nella cultura giapponese.\u00a0La produzione di whisky \u00e8 uno dei pilastri fondamentali dell’attivit\u00e0 di Suntory. Le distillerie Yamazaki, Hakushu e Chita, situate in regioni con caratteristiche climatiche e ambientali molto diverse, producono whisky di malto e di grano di altissima qualit\u00e0. La variet\u00e0 dei climi e dei terreni, unita all’utilizzo di botti di diverso tipo, permette di ottenere whisky con profumi e sapori unici e inconfondibili.\u00a0Suntory \u00e8 fortemente impegnata nella tutela dell’ambiente e nello sviluppo di pratiche agricole sostenibili. L’azienda ha adottato numerose iniziative per ridurre il consumo di acqua ed energia, per limitare le emissioni di CO2 e per promuovere la biodiversit\u00e0.\u00a0Grazie alla qualit\u00e0 dei suoi prodotti e alla sua capacit\u00e0 di innovare, Suntory \u00e8 diventata un’azienda di fama mondiale. I suoi whisky sono apprezzati dagli intenditori di tutto il mondo, e i suoi brand sono presenti in oltre 130 paesi.\u00a0Suntory continua a investire in ricerca e sviluppo, con l’obiettivo di creare nuovi prodotti e di soddisfare le esigenze di una clientela sempre pi\u00f9 esigente. L’azienda \u00e8 pioniera nell’utilizzo di tecnologie innovative, come la fermentazione a bassa temperatura e l’invecchiamento in botti di legno giapponese Mizunara.\u00a0<\/p>\n
Il Yamazaki Single Malt 12 anni, prodotto dalla storica distilleria Suntory, rappresenta un punto di riferimento nel panorama dei whisky giapponesi. Questo distillato, invecchiato per dodici anni in botti di quercia giapponese, americana e spagnola, offre un’esperienza sensoriale complessa e raffinata, frutto di un’attenta selezione delle materie prime e di un processo produttivo rigoroso.\u00a0Il lungo invecchiamento in diverse tipologie di botti conferisce al Yamazaki 12 anni una complessit\u00e0 aromatica unica, caratterizzata da un perfetto equilibrio tra note fruttate, floreali e speziate.\u00a0La distilleria Yamazaki utilizza un’acqua di sorgente particolarmente pura, proveniente dalle montagne circostanti, che contribuisce a definire il profilo organolettico del whisky.\u00a0Il Yamazaki \u00e8 un whisky fortemente maltato, caratterizzato da un gusto ricco e corposo, con note di cereali tostato e caramello.<\/p>\n
Colore dorato intenso, con riflessi ambrati che rivelano la lunga maturazione in legno. Un bouquet ampio e complesso, caratterizzato da note floreali delicate, come quelle del gelsomino e della magnolia, che si fondono con sentori fruttati di pesca bianca, pera e agrumi. Si percepiscono inoltre sfumature speziate di cannella e zenzero, e tocchi pi\u00f9 dolci di vaniglia e miele. L’attacco \u00e8 morbido e avvolgente, con una dolcezza iniziale che lascia spazio a note speziate e legnose. Al palato si ritrovano le stesse sfumature aromatiche percepite al naso, con l’aggiunta di sentori di frutta secca, come mandorle e nocciole. Il finale \u00e8 lungo e persistente, con un piacevole retrogusto di legno tostato e spezie.\u00a0Il Yamazaki 12 anni \u00e8 un whisky estremamente versatile, che si presta a diverse modalit\u00e0 di degustazione. Pu\u00f2 essere gustato liscio, con l’aggiunta di una goccia d’acqua per esaltarne gli aromi, oppure in abbinamento a piatti delicati, come il sushi, il sashimi o formaggi a pasta molle.<\/p>\n<\/p>\n
Provenienza:<\/strong>\u00a0<\/strong>Giappone<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a043%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a070 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Suntory<\/p>\n Tipologia:<\/strong>\u00a0Single Malt<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Yamazaki Single Malt 12 anni \u00e8 un’icona del whisky giapponese, apprezzato in tutto il mondo per la sua eleganza e raffinatezza. Un distillato che rappresenta l’eccellenza della produzione nipponica, frutto di una tradizione secolare e di un’attenta ricerca della qualit\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":9736,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[915],"product_cat":[22,267,151],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-4089","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-suntory","product_cat-distillati","product_cat-giappone","product_cat-whisky","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4089","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4089"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9736"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4089"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4089"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4089"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4089"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=4089"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}