Fondata nel 1899 da Shinjiro Torii, Suntory \u00e8 oggi una delle pi\u00f9 grandi aziende di bevande al mondo, con una storia che affonda le sue radici nella cultura e nella tradizione giapponese. Inizialmente focalizzata sulla produzione di vini, Suntory ha rapidamente ampliato il suo portafoglio, diventando un punto di riferimento nella produzione di whisky, birra e altre bevande alcoliche e analcoliche.\u00a0Al centro della filosofia di Suntory vi \u00e8 un profondo rispetto per la natura e una costante ricerca dell’eccellenza. L’azienda si impegna a creare prodotti di alta qualit\u00e0, utilizzando ingredienti naturali e processi di produzione sostenibili. L’obiettivo \u00e8 quello di offrire ai consumatori esperienze uniche e memorabili, che riflettano l’armonia tra uomo e natura, un concetto centrale nella cultura giapponese.\u00a0La produzione di whisky \u00e8 uno dei pilastri fondamentali dell’attivit\u00e0 di Suntory. Le distillerie Yamazaki, Hakushu e Chita, situate in regioni con caratteristiche climatiche e ambientali molto diverse, producono whisky di malto e di grano di altissima qualit\u00e0. La variet\u00e0 dei climi e dei terreni, unita all’utilizzo di botti di diverso tipo, permette di ottenere whisky con profumi e sapori unici e inconfondibili.\u00a0Suntory \u00e8 fortemente impegnata nella tutela dell’ambiente e nello sviluppo di pratiche agricole sostenibili. L’azienda ha adottato numerose iniziative per ridurre il consumo di acqua ed energia, per limitare le emissioni di CO2 e per promuovere la biodiversit\u00e0.\u00a0Grazie alla qualit\u00e0 dei suoi prodotti e alla sua capacit\u00e0 di innovare, Suntory \u00e8 diventata un’azienda di fama mondiale. I suoi whisky sono apprezzati dagli intenditori di tutto il mondo, e i suoi brand sono presenti in oltre 130 paesi.\u00a0Suntory continua a investire in ricerca e sviluppo, con l’obiettivo di creare nuovi prodotti e di soddisfare le esigenze di una clientela sempre pi\u00f9 esigente. L’azienda \u00e8 pioniera nell’utilizzo di tecnologie innovative, come la fermentazione a bassa temperatura e l’invecchiamento in botti di legno giapponese Mizunara.\u00a0<\/p>\n
Hibiki, che in giapponese significa “risonanza”, \u00e8 un blended whisky che rappresenta l’apice dell’arte della miscelazione della Suntory. Questo distillato, nato dalla sinergia tra le tre distillerie di punta della casa \u2013 Yamazaki, Hakushu e Chita \u2013 incarna l’essenza del “wa”, ovvero l’armonia e l’unit\u00e0, un concetto fondamentale nella cultura giapponese.\u00a0La creazione di Hibiki \u00e8 un processo meticoloso e artigianale, che richiede anni di esperienza e una profonda conoscenza delle materie prime. I whisky di malto e di grano provenienti dalle distillerie Yamazaki, Hakushu e Chita vengono invecchiati separatamente in botti di diverso tipo, tra cui rovere americano, europeo e giapponese Mizunara. Successivamente, il Master Blender seleziona e assembla con maestria i diversi distillati, creando un blend unico ed equilibrato.\u00a0La bottiglia di Hibiki \u00e8 un’opera d’arte a s\u00e9 stante. Le sue 24 sfaccettature rappresentano le 24 stagioni del tradizionale calendario giapponese, simboleggiando il continuo fluire del tempo e la ciclicit\u00e0 della natura. Il design elegante e raffinato, ispirato ai motivi decorativi della cultura giapponese, rende Hibiki un oggetto da collezione.<\/p>\n
Colore ambrato luminoso, brillante e invitante, che rimanda ai caldi raggi del sole filtrati attraverso le foglie autunnali.\u00a0Profumo\u00a0complesso e sfaccettato, con un bouquet floreale dominante caratterizzato da note di rosa, litchi e delicati sentori di rosmarino. Si percepiscono inoltre eleganti sfumature legnose di sandalo, che si intrecciano con accenni di frutta matura come albicocca e fiori d’arancio.\u00a0Gusto\u00a0morbido, avvolgente e persistente, con una dolcezza equilibrata che ricorda il miele e la buccia d’arancia candita. Si susseguono note di albicocca secca e cioccolato bianco, che si fondono con delicate spezie e sentori di rovere Mizunara, tipico legno giapponese dalle note balsamiche e vanigliate.\u00a0Finale\u00a0lungo e persistente, con un piacevole retrogusto speziato e legnoso che lascia una sensazione di calore e soddisfazione. Hibiki \u00e8 un whisky estremamente versatile, che si presta a diverse occasioni di consumo. Pu\u00f2 essere gustato liscio, con qualche goccia d’acqua o un cubetto di ghiaccio, oppure utilizzato per preparare cocktail sofisticati. Si abbina perfettamente a piatti di pesce crudo, sushi, sashimi e formaggi stagionati.<\/p>\n
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Provenienza:<\/strong>\u00a0<\/strong>Giappone<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a043%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a070 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Suntory<\/p>\n Tipologia:<\/strong>\u00a0Blended Whisky<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Hibiki di Suntory \u00e8 molto pi\u00f9 di un semplice whisky. \u00c8 un’esperienza sensoriale unica, un viaggio alla scoperta delle tradizioni e della cultura giapponese. La sua complessit\u00e0 aromatica, la sua eleganza e la sua raffinatezza lo rendono un distillato di altissimo livello, apprezzato dagli intenditori di tutto il mondo.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":9727,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[915],"product_cat":[22,267,151],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-4081","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-suntory","product_cat-distillati","product_cat-giappone","product_cat-whisky","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4081","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4081"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9727"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4081"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4081"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4081"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4081"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=4081"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}