{"id":4069,"date":"2024-11-27T17:21:34","date_gmt":"2024-11-27T17:21:34","guid":{"rendered":"https:\/\/mywinestore.it\/product\/belle-epoque-cocoon-2\/"},"modified":"2026-09-21T20:19:37","modified_gmt":"2026-09-21T20:19:37","slug":"belle-epoque-cocoon-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/products\/belle-epoque-cocoon-2\/","title":{"rendered":"Belle Epoque Cocoon"},"content":{"rendered":"<p>La Maison\u00a0Perrier-Jou\u00ebt \u00e8 stata fondata nel 1811 ed ha sempre associato\u00a0la sua storia\u00a0a illustri e nobili personaggi tra banchetti reali e principi. Champagne raffinati ed eleganti, da sempre contraddistinti da spiccate note floreali, e\u00a0prodotti in prevalenza con uve Chardonnay. La sede storica di Eperny la Maison Belle Epoque, antica dimora della famiglia\u00a0Perrier-Jou\u00eb, oggi \u00e8 un albergo di lusso dove \u00e8 possibile ammirare i capolavori dell&#8217;Art Nouveau, tra cui i disegni originali del 1902 di\u00a0\u00c9mile Gall\u00e9, maestro dell&#8217;Art Nouveau a cui si ispirano le famose etichette della Maison.\u00a0<\/p>\n<p>La Cuv\u00e9e\u00a0Belle Epoque di\u00a0Perrier-Jou\u00ebt \u00e8 prodotto con l&#8217;assemblaggio\u00a0di uve per il\u00a050%\u00a0 Chardonnay, per il 45% Pinot Noir e per il restante 5%\u00a0 Pinot Meunier, provenienti dai pi\u00f9 rinomati cru dello Champagne da Ambonnay, a\u00a0Les Mesnil Sur Oger e Ay. L&#8217;affinamento \u00e8 particolarmente lungo, almeno 6 anni sui lieviti, per raggiungere quella magica combinazione di stile ed eleganza che contraddistingue da sempre la Maison, frutto di\u00a0 tradizioni secolari.<\/p>\n<p><strong>Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Francia<\/p>\n<p><strong>Annata<\/strong>: 2016<\/p>\n<p><strong>Alcool:\u00a0<\/strong>12,5%<\/p>\n<p><strong>Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl.<\/p>\n<p><strong>Azienda:<\/strong>\u00a0Perrier-Jou\u00ebt<\/p>\n<p><strong>Vitigno:\u00a0<\/strong>50%\u00a0 Chardonnay, 45% Pinot Noir, 5%\u00a0 Pinot Meunier.<\/p>\n<p><strong>Denominazione:<\/strong>\u00a0AOC Champagne\u00a0<\/p>\n<p><strong>Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Ideale con\u00a0piatti delicati a base di pesce, pesce alla griglia, sushi e sashimi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lo Champagne Belle Epoque della Maison\u00a0Perrier-Jou\u00ebt \u00e8 la Cuv\u00e9e che si produce nelle annate\u00a0straordinarie come\u00a0nel caso del millesimo 2016. Perlage dorato e raffinato, mentre al naso spiccano sentori floreali e frutta bianca esotica come pera, ananas, fragola e zenzero. Al palato \u00e8 un tripudio di sensazioni n cui prevalgono le note fruttate\u00a0 in perfetto equilibrio con una buona mineralit\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":9717,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[522],"product_cat":[18,96],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-4069","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-perrier-jouet","product_cat-bollicine","product_cat-champagne","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4069","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4069"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9717"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4069"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4069"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4069"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4069"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=4069"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}