La Kurtatsch Kellerei Cantina, situata nel cuore della Strada del Vino dell’Alto Adige, rappresenta un punto di riferimento indiscusso per la produzione di vini di alta qualit\u00e0. Con una storia radicata nel territorio e un’attenzione costante all’innovazione, questa cantina cooperativa ha saputo valorizzare al meglio il potenziale enologico del terroir di Cortaccia. Il comune di Cortaccia, con i suoi vigneti che si estendono da 220 a 900 metri sul livello del mare, offre un’ampia gamma di microclimi e suoli, creando le condizioni ideali per la coltivazione di una variet\u00e0 di vitigni. I terreni calcarei, ricchi di minerali, conferiscono ai vini di Kurtatsch una mineralit\u00e0 e una complessit\u00e0 uniche. La filosofia produttiva della Kurtatsch Kellerei si basa su alcuni principi fondamentali: La cantina si impegna a preservare le antiche tecniche di vinificazione, valorizzando i vitigni autoctoni e i metodi artigianali. Parallelamente alla tradizione, Kurtatsch investe in tecnologie all’avanguardia per ottimizzare i processi produttivi e garantire la massima qualit\u00e0 dei vini. La cantina adotta pratiche agricole sostenibili, minimizzando l’impatto ambientale e preservando la biodiversit\u00e0.\u00a0La Kurtatsch Kellerei Cantina \u00e8 un’azienda vinicola che, grazie alla passione e alla competenza dei suoi produttori, \u00e8 riuscita a creare vini di altissima qualit\u00e0, espressione di un territorio unico e affascinante. La continua ricerca dell’eccellenza e l’attenzione al dettaglio fanno di Kurtatsch un punto di riferimento per gli amanti del vino di tutto il mondo.<\/p>\n
Il Lagrein di Kurtatsch Kellerei Cantina rappresenta un’eccellenza enologica dell’Alto Adige, frutto di un connubio tra tradizione vitivinicola e moderne tecniche di vinificazione. Questo vino rosso, ottenuto esclusivamente da uve Lagrein coltivate nelle rigogliose vigne di Cortaccia, esprime in modo inconfondibile le caratteristiche uniche del terroir altoatesino. La vinificazione del Lagrein di Kurtatsch Kellerei Cantina prevede una fermentazione alcolica in acciaio, seguita da un affinamento in grandi botti di rovere per un periodo variabile a seconda dell’annata. Questo processo consente di ottenere un vino equilibrato, con tannini vellutati e un’armonia tra le diverse componenti aromatiche. Le uve Lagrein utilizzate per la produzione di questo vino provengono da vigne situate a Cortaccia, una zona caratterizzata da un clima continentale con escursioni termiche significative tra il giorno e la notte. I terreni, prevalentemente calcarei e ghiaiosi, conferiscono al vino una mineralit\u00e0 spiccata e una buona longevit\u00e0.<\/p>\n
Colore rosso rubino intenso, con riflessi granati che denotano una maturazione ottimale e una buona struttura.Profumo complesso e avvolgente, con sentori di frutta rossa matura (ciliegia, mora), note speziate (vaniglia, pepe nero), tocchi balsamici e un leggero affumicato. Gusto potente e strutturato, con tannini ben integrati e un’acidit\u00e0 viva che ne bilancia la corposit\u00e0. Al palato si ritrovano le stesse sensazioni olfattive, con un ritorno di frutta rossa, spezie e un finale lungo e persistente, caratterizzato da piacevoli note minerali. Il Lagrein di Kurtatsch Kellerei Cantina \u00e8 un vino versatile, ideale per accompagnare piatti importanti e strutturati. Si sposa perfettamente con carni rosse alla griglia o in umido, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti saporiti.<\/p>\n
Temperatura di servizio 16\u00b0-18\u00b0C<\/p>\n
\u00a0 \u00a0<\/p>\n
Zona di produzione:\u00a0<\/strong>Trentino Alto Adige<\/p>\n Annata:\u00a0<\/strong>2023<\/p>\n Alcool:\u00a0<\/strong>13%<\/p>\n Capacit\u00e0:\u00a0<\/strong>75 cl<\/p>\n Azienda:\u00a0<\/strong>Kurtatsch Kellerei Cantina<\/p>\n Vitigno:\u00a0<\/strong>100% Lagrein<\/p>\n Denominazione:\u00a0\u00a0<\/strong>Alto Adige DOC\u00a0<\/p>\n Abbinamenti consigliati:\u00a0<\/strong>Primi piatti saporiti,\u00a0<\/strong>Carni rosse alla griglia o in umido, Selvaggina, Formaggi stagionati<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Lagrein di Kurtatsch Kellerei Cantina \u00e8 un vino rosso di grande personalit\u00e0, capace di emozionare gli appassionati con la sua complessit\u00e0 e la sua eleganza. Un’etichetta che rappresenta al meglio l’eccellenza enologica dell’Alto Adige.<\/p><\/p>\n","protected":false},"featured_media":9663,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[464],"product_cat":[25,78],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-4043","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-kurtatsch-cortaccia","product_cat-rossi","product_cat-vini-rossi-trentino-alto-adige","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4043","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4043"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9663"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4043"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4043"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4043"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4043"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=4043"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}