La Famiglia Cotarella rappresenta una delle realt\u00e0 pi\u00f9 importanti e influenti nel panorama vitivinicolo italiano. Con una storia che affonda le radici nel passato e uno sguardo sempre rivolto al futuro, questa dinastia ha saputo coniugare tradizione e innovazione, dando vita a vini di altissima qualit\u00e0 che esprimono al meglio il terroir delle diverse regioni in cui opera.\u00a0Le origini della Famiglia Cotarella nel mondo del vino risalgono agli anni ’60, quando Antonio e Domenico Cotarella realizzarono la loro prima cantina nell’Umbria. Da allora, l’azienda \u00e8 cresciuta in modo esponenziale, estendendo i suoi possedimenti viticoli in diverse regioni d’Italia e consolidando la sua reputazione a livello internazionale.\u00a0La Famiglia Cotarella guarda al futuro con grande entusiasmo, investendo in nuovi progetti e consolidando la sua posizione di leader nel panorama vitivinicolo italiano. L’obiettivo \u00e8 quello di continuare a produrre vini di altissima qualit\u00e0, in grado di emozionare e soddisfare anche i palati pi\u00f9 esigenti.\u00a0La Famiglia Cotarella rappresenta un esempio di eccellenza nel mondo del vino italiano. Grazie alla passione, alla competenza e all’innovazione, questa dinastia \u00e8 riuscita a creare un impero vitivinicolo di grande prestigio, capace di esprimere al meglio le potenzialit\u00e0 del territorio italiano.<\/p>\n
Il Tellus Syrah della Famiglia Cotarella \u00e8 un vino rosso fermo che esprime in modo autentico il carattere del vitigno Syrah coltivato nella regione del Lazio. Prodotto dalla rinomata cantina Cotarella, questo vino rappresenta un’eccellente espressione del terroir locale e dell’esperienza enologica della famiglia. Il vino \u00e8 ottenuto esclusivamente da uve Syrah, un vitigno di origine francese che si \u00e8 perfettamente adattato al clima e ai suoli della Tuscia viterbese. I vigneti, situati a circa 300 metri sul livello del mare, godono di un’esposizione ottimale al sole e di un terreno sabbioso che conferisce al vino una mineralit\u00e0 e una freschezza caratteristiche. La densit\u00e0 d’impianto e le basse rese per ettaro permettono di ottenere uve di altissima qualit\u00e0, ricche di aromi e di concentrazione. La vinificazione del Tellus Syrah segue rigorose procedure tradizionali, con una fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata per preservare l’integrit\u00e0 aromatica delle uve. Successivamente, il vino affina in barrique di rovere francese per un periodo variabile a seconda dell’annata, acquisendo complessit\u00e0 e note speziate.<\/p>\n
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, che si evolvono verso tonalit\u00e0 granato con l’invecchiamento. Profumo complesso e persistente, con sentori di frutta rossa matura (mora, amarena), note speziate (pepe nero, chiodi di garofano), tocchi di vaniglia e leggera affumicatura derivanti dall’affinamento in legno. Gusto\u00a0avvolgente e strutturato, con tannini morbidi e vellutati. Al palato si ritrovano le sensazioni olfattive, con un equilibrio perfetto tra frutto, spezie e legno. Il finale \u00e8 lungo e persistente, con un piacevole retrogusto minerale.\u00a0Il Tellus Syrah \u00e8 un vino versatile che si abbina perfettamente a piatti di carne rossa grigliata o brasata, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti saporiti.<\/p>\n
Temperatura di servizio 16\u00b0- 18\u00b0C<\/p>\n<\/p>\n
Zona di produzione:\u00a0<\/strong>Lazio<\/p>\n Annata:\u00a0<\/strong>2024<\/p>\n Alcool:\u00a0<\/strong>13.5%<\/p>\n Capacit\u00e0: <\/strong>6×75 cl.<\/p>\n Azienda:\u00a0<\/strong>Famiglia Cotarella<\/p>\n Vitigno:\u00a0<\/strong>Syrah 100%<\/p>\n Denominazione:<\/strong> Lazio rosso IGP<\/p>\n Abbinamenti consigliati:\u00a0<\/strong>Primi piatti saporiti, Carne rossa grigliata o brasata, Selvaggina, Formaggi stagionati<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Tellus Syrah della Famiglia Cotarella \u00e8 un vino di grande personalit\u00e0, che esprime in modo autentico il terroir di provenienza. La sua eleganza, la sua complessit\u00e0 e la sua longevit\u00e0 lo rendono un’eccellente scelta per gli appassionati di vini rossi di qualit\u00e0.<\/p><\/p>\n","protected":false},"featured_media":9656,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[644],"product_cat":[55,25],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-4036","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-famiglia-cotarella","product_cat-vini-rossi-lazio","product_cat-rossi","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4036","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4036"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9656"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4036"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4036"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4036"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4036"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=4036"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}