Ruinart \u00e8 stata fondata nel 1729,\u00a0ed \u00e8 la pi\u00f9 antica Maison de Champagne, nata dall’intuizione di un monaco illuminato, nel periodo storico dell’Illuminismo che ha fortemente delineato l’art de vivre alla francese,\u00a0sviluppare e promuovere quest’arte \u00e8 alla base della filosofia della casata. La nobile\u00a0freschezza dello Chardonnay\u00a0\u00e8 alla base delle cuv\u00e9e Ruinart, cos\u00ec come il terroir\u00a0straordinario dove si estendono i vigneti tra la C\u00f4te des Blancs e la Montagne de Reims.\u00a0Le cantine che si ergono come cattedrali di gesso sotterranee determinano il valore aggiunto di una\u00a0lenta maturazione in bottiglia e di un accurato processo di vinificazione, che insieme al rigoroso rispetto del naturale ciclo della vigna, rappresentano gli elementi distintivi dello Champagne Ruinart. Non \u00e8 certo casuale il traguardo dei\u00a0300 anni nel 2029, tra rispetto dellle tradizioni e una continua innovazione creativa.<\/p>\n
Lo Champagne Ros\u00e9 Ruinart rappresenta un\u2019espressione sublime dell\u2019arte della vinificazione dello Champagne, unendo la complessit\u00e0 aromatica dello Chardonnay con la struttura e la vivacit\u00e0 del Pinot Noir. Prodotto dalla prestigiosa Maison Ruinart, questo Ros\u00e9 \u00e8 un assemblaggio meticoloso di uve Chardonnay (45%) provenienti dalla C\u00f4te des Blancs e dalla Montagne de Reims, e Pinot Noir (55%) coltivato principalmente nella Montagne de Reims e nella Vall\u00e9e de la Marne. La scelta di queste specifiche parcelle, spesso classificate come Premier Cru, garantisce un\u2019eccellente qualit\u00e0 delle uve e una grande tipicit\u00e0 del terroir. La vinificazione del Pinot Noir, in parte in rosso, conferisce al Ros\u00e9 di Ruinart la sua caratteristica tonalit\u00e0 rosata e una maggiore complessit\u00e0 aromatica. Successivamente, i vini base vengono assemblati e affinati per almeno tre anni sui lieviti nelle fresche cray\u00e8res di Ruinart, antiche cave di gesso che offrono un ambiente ideale per lo sviluppo degli aromi e la creazione di una fine e persistente effervescenza.<\/p>\n
Colore rosa delicato con riflessi leggermente aranciati, segno di una vinificazione attenta e di un assemblaggio equilibrato. Perlage\u00a0fine e persistente, con bollicine che si sollevano dal fondo del bicchiere in modo elegante e continuo. Al naso si presenta con un bouquet ampio e complesso, caratterizzato da note di frutti rossi (fragole, lamponi) e agrumi (pompelmo rosa), arricchite da sfumature floreali di rosa e spezie dolci come la vaniglia e la noce moscata. Al palato \u00e8 fresco e delicato, con un equilibrio perfetto tra acidit\u00e0 e struttura. Gli aromi fruttati e floreali percepiti al naso si ritrovano in bocca, accompagnati da note minerali e un finale lungo e persistente. Lo Champagne Ros\u00e9 Ruinart \u00e8 un vino estremamente versatile, perfetto sia come aperitivo che per accompagnare piatti delicati e raffinati. Si abbina egregiamente a crudi di mare, sushi, carpacci di pesce, formaggi freschi e dessert a base di frutta rossa.<\/p>\n
Temperatura di servizio 8\u00b0- 10\u00b0C<\/p>\n<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Francia<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a0s.a<\/p>\n Alcool:\u00a0<\/strong>12,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong> Ruinart<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a0Pinot Nero 55% e Chardonnay 45%<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0AOC Champagne\u00a0<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Aperitivi, Piatti delicati e raffinati, Crudi di mare, Sushi, Carpacci di pesce, Formaggi freschi, Dessert a base di frutta rossa<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Lo Champagne Ros\u00e9 Ruinart \u00e8 un\u2019icona dell\u2019enologia, un vino che incarna l\u2019eleganza e la raffinatezza della Maison Ruinart. La sua complessit\u00e0 aromatica, la sua struttura equilibrata e la sua finezza lo rendono un\u2019esperienza sensoriale unica e indimenticabile.<\/p><\/p>\n","protected":false},"featured_media":9654,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[640],"product_cat":[18,96],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-4034","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-ruinart","product_cat-bollicine","product_cat-champagne","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4034","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4034"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9654"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4034"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4034"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4034"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4034"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=4034"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}