Le Macchiole \u00e8 un’azienda vinicola che sorge nella zona di Bolgheri nel cuore della Maremma livornese, divenuta una delle realt\u00e0 storiche di riferimento per il vino toscano di qualit\u00e0. I fondatori Eugenio Campolmi e Cinzia Merli con la loro audacia e intraprendenza furono dei pionieri di un certo tipo di viticoltura che negli anni ha contribuito in modo decisivo alla fama di Bolgheri, con vini dalla grande personalit\u00e0.\u00a0Il dinamismo della cantina Le Macchiole \u00e8 stata una scelta vincente, che ha saputo mantenere antiche tradizioni cambiando e innovando continuamente, scegliendo l’agricoltura biologica e la sostenibilit\u00e0. Questi i principi di un successo che si riscontra nell’assoluta autenticit\u00e0 e\u00a0raffinatezza dei suoi vini.<\/p>\n
Scrio, prodotto dall’azienda agricola Le Macchiole, rappresenta un’icona nel panorama enologico toscano e un punto di riferimento indiscusso per l’interpretazione del vitigno Syrah in Italia. Questo vino, nato nel 1994 dalla volont\u00e0 di Eugenio Campolmi di creare un’espressione pura e potente di questa variet\u00e0, \u00e8 divenuto nel corso degli anni un’etichetta di culto, apprezzata a livello internazionale per la sua complessit\u00e0 e la sua capacit\u00e0 di invecchiare.\u00a0Lo Scrio \u00e8 prodotto esclusivamente con uve Syrah, coltivate in vigneti situati nella zona di Bolgheri, in Toscana. Il terroir di questa regione, caratterizzato da terreni sabbiosi e ghiaiosi, e da un clima mediterraneo con notevoli escursioni termiche, conferisce al vino un’eleganza e una mineralit\u00e0 uniche. Le viti, allevate a spalliera, beneficiano di un’esposizione solare ottimale, garantendo una maturazione perfetta delle uve.\u00a0La vinificazione dello Scrio si svolge in modo tradizionale, con una fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata, seguita da una macerazione sulle bucce di circa 15-20 giorni. Successivamente, il vino viene trasferito in barriques di rovere francese, dove affina per un periodo variabile a seconda dell’annata. L’affinamento in legno, oltre a conferire al vino note speziate e tostate, ne favorisce la complessit\u00e0 aromatica e la struttura.<\/p>\n
Scrio si presenta alla vista con un colore rosso rubino intenso, con riflessi granati. Al naso, il bouquet \u00e8 ampio e complesso, con note di frutta rossa matura (mora, ribes), spezie (pepe nero, chiodi di garofano), tabacco, liquirizia e sentori di sottobosco. In bocca, il vino \u00e8 avvolgente e strutturato, con tannini potenti ma ben integrati, un’acidit\u00e0 vivace e un lungo finale persistente, caratterizzato da note minerali e speziate. Scrio \u00e8 un vino di grande personalit\u00e0, perfetto per accompagnare piatti importanti e strutturati. Si abbina in modo eccellente a carni rosse alla griglia o brasate, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti saporiti.<\/p>\n
Temperatura di servizio 20\u00b0-22\u00b0C<\/p>\n
Zona di produzione:\u00a0<\/strong>Toscana<\/p>\n Annata:\u00a0<\/strong>2020<\/p>\n Alcool:\u00a0<\/strong>14%<\/p>\n Capacit\u00e0:\u00a0<\/strong>75 cl.<\/p>\n Azienda:\u00a0<\/strong>Le Macchiole<\/p>\n Vitigno:\u00a0<\/strong>100%\u00a0Sirah<\/p>\n Denominazione:\u00a0<\/strong>Toscana IGT<\/p>\n Abbinamenti consigliati: <\/strong>Primi piatti saporiti,\u00a0<\/strong>Carni rosse alla griglia, Selvaggina, Formaggi stagionati<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Scrio di Le Macchiole \u00e8 un vino che esprime in modo esemplare le potenzialit\u00e0 del vitigno Syrah in Italia. La sua eleganza, la sua complessit\u00e0 e la sua capacit\u00e0 di invecchiare lo rendono un’etichetta di grande prestigio, destinata a conquistare anche i palati pi\u00f9 esigenti.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":9519,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[574],"product_cat":[25,169],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-3940","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-le-macchiole","product_cat-rossi","product_cat-vino-rosso-toscano","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3940","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3940"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9519"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3940"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3940"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3940"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3940"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=3940"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}