Le Macchiole \u00e8 un’azienda vinicola che sorge nella zona di Bolgheri nel cuore della Maremma livornese, divenuta una delle realt\u00e0 storiche di riferimento per il vino toscano di qualit\u00e0. I fondatori Eugenio Campolmi e Cinzia Merli con la loro audacia e intraprendenza furono dei pionieri di un certo tipo di viticoltura che negli anni ha contribuito in modo decisivo alla fama di Bolgheri, con vini dalla grande personalit\u00e0.\u00a0Il dinamismo della cantina Le Macchiole \u00e8 stata una scelta vincente, che ha saputo mantenere antiche tradizioni cambiando e innovando continuamente, scegliendo l’agricoltura biologica e la sostenibilit\u00e0. Questi i principi di un successo che si riscontra nell’assoluta autenticit\u00e0 e\u00a0raffinatezza dei suoi vini.<\/p>\n
Il Messorio Le Macchiole rappresenta un’interpretazione magistrale del Merlot, un vitigno che, nelle mani esperte dei vignaioli di Bolgheri, esprime un’eleganza e una raffinatezza espressiva di livello assoluto. Questo grande rosso toscano, celebrato dalle pi\u00f9 prestigiose guide enologiche internazionali, incarna le straordinarie potenzialit\u00e0 di uno dei vitigni bordolesi pi\u00f9 amati al mondo, esaltate dalle peculiarit\u00e0 pedoclimatiche della Maremma Toscana.\u00a0La produzione del Messorio \u00e8 affidata alle sapienti mani dei vignaioli di Le Macchiole, che seguono un rigoroso protocollo produttivo volto a esaltare le migliori caratteristiche del vitigno e del terroir. Le uve, provenienti da vigne situate in una delle zone pi\u00f9 vocate della Costa degli Etruschi, sono vinificate separatamente e fermentano in parte in acciaio e in parte in cemento, con una macerazione sulle bucce prolungata per favorire l’estrazione di colore e aromi. Successivamente, il vino matura per almeno 18 mesi in barrique nuove di rovere francese, dove acquista complessit\u00e0 e struttura, per poi affinarsi in bottiglia prima di essere commercializzato.<\/p>\n
Alla vista, il Messorio si presenta con un intenso colore rosso rubino, che lascia presagire un profilo aromatico complesso e avvolgente. Al naso, il bouquet \u00e8 caratterizzato da un’intricata trama di profumi che si evolve costantemente nel bicchiere. Note di piccoli frutti a bacca scura, come more e ribes nero, si intrecciano con delicate sfumature speziate, richiami di erbe aromatiche tipiche della macchia mediterranea e sentori di liquirizia, conferendo al vino una profondit\u00e0 e una complessit\u00e0 uniche.\u00a0Al palato, il Messorio si rivela un vino di straordinaria finezza, caratterizzato da un equilibrio perfetto tra frutto, tannini e freschezza. Il sorso \u00e8 morbido, avvolgente, con un frutto maturo che conserva intatta la sua fragranza, pur nella complessit\u00e0 di note evolutive terziarie che si esprimono in sentori di vaniglia, cacao e tostatura, derivanti dall’affinamento in barrique. I tannini sono setosi, ben integrati e conferiscono al vino struttura e longevit\u00e0. La freschezza, bilanciata e persistente, dona al sorso un’energia vitale e un’impareggiabile bevibilit\u00e0.<\/p>\n
Il Messorio Le Macchiole \u00e8 un vino destinato a invecchiare splendidamente, rivelando nel tempo sfumature aromatiche sempre nuove e affascinanti. Un vino da collezione, perfetto per accompagnare piatti importanti della cucina toscana e internazionale, come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.<\/p>\n
Temperatura di servizio 16\u00b0-18\u00b0C<\/p>\n
Zona di produzione:\u00a0<\/strong>Toscana<\/p>\n Annata:\u00a0<\/strong>2017<\/p>\n Alcool:\u00a0<\/strong>14,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:\u00a0<\/strong>75 cl.<\/p>\n Azienda:\u00a0<\/strong>Le Macchiole<\/p>\n Vitigno:\u00a0<\/strong>100% Merlot<\/p>\n Denominazione:\u00a0<\/strong>Toscana IGT<\/p>\n Abbinamenti consigliati: <\/strong>Primi piatti con sughi di carne, Carni rosse, Selvaggina, Arrosti, Formaggi stagionati<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il\u00a0Messorio \u00e8 pi\u00f9 di un semplice vino; \u00e8 un capolavoro che incarna la passione e la dedizione dei viticoltori di Le Macchiole. Questa gemma toscana offre un’esperienza profonda e indimenticabile per gli amanti del vino che cercano un vino di qualit\u00e0 e complessit\u00e0 eccezionali.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":9517,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[574],"product_cat":[25,169],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-3938","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-le-macchiole","product_cat-rossi","product_cat-vino-rosso-toscano","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3938","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3938"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9517"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3938"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3938"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3938"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3938"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=3938"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}