Segno di riconoscimento inconfondibile dei prodotti da forno Fiasconaro \u00e8 la lievitazione naturale, un lentissimo processo di fermentazione che dura ben 36 ore. La lievitazione naturale ha origine nella \u201cmadre\u201d, un nucleo di pasta fermentata a cui vengono aggiunte, progressivamente, acqua e farina. E\u2019 un procedimento che, da sempre, si rinnova mantenendosi uguale a s\u00e9 stesso e con lo stesso ritmo, e che, per verificarsi, esige abilit\u00e0, attenzione e, soprattutto, il non impiego di additivi chimici e di conservanti, pur garantendo al prodotto una \u201cvita\u201d sorprendentemente lunga. La pasta lievitata mediante questo processo assolutamente naturale offre caratteristiche qualitative, a livello di leggerezza e fragranza, uniche e non eguagliabili. Tre sono gli aspetti che rendono i prodotti Fiasconari unici: lavorazione artigianale, accurata selezione e genuinit\u00e0 delle materie prime, affidabilit\u00e0 e altissima qualit\u00e0 dei prodotti.<\/p>\n
Produttore:<\/strong>\u00a0Fiasconaro<\/p>\n Ingredienti:<\/strong> Farina di grano tenero<\/strong>, burro<\/strong>, zucchero, uova fresche<\/strong>, gocce di cioccolato di Modica (7%) (massa di cacao, zucchero di canna), tuorlo da uova fresche<\/strong>, lievito naturale (contiene farina di grano<\/strong>), granuli di fragola (2.3%) (frutta (succo di fragole, purea di fragole, purea di mele, succo di ciliegie), zucchero, sciroppo di fruttosio, farina di riso, agenti gelificanti: pectina, burro di cacao, correttori di acidit\u00e0: acido citrico, aromi naturali), purea di fragolina di bosco (1.5%) (fragolina di bosco (70%), zucchero, sciroppo di glucosio, Acidificante: acido citrico, succo di limone concentrato, aromi), miele di Sicilia, zucchero invertito, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao, latte scremato in polvere<\/strong>, sale, aromi naturali: bacche di vaniglia. Copertura:<\/strong> Confettura extra di fragolina di bosco (6.5%) (fragolina di bosco (66%), zucchero, succo di limone); Copertura fondente (9%) (grasso vegetale (palmisti, cocco), zucchero, cacao magro al 10-12% di burro di cacao, lattosio<\/strong>, emulsionante: lecitina di soia<\/strong>, aromi); Cioccolato di Modica in grani (2%). Pu\u00f2 contenere tracce di frutta secca a guscio<\/strong>. <\/p>\n Crema di Cioccolato di Modica \u00a0<\/p>\n Ingredienti:<\/strong> Nocciola<\/strong>, cioccolato di Modica (26%) (massa di cacao, zucchero di canna. Cacao minimo 70%), zucchero di canna, olio extravergine di oliva, olio di girasole, estratto naturale di vaniglia. Pu\u00f2 contenere tracce di altra frutta secca<\/strong>.\u00a0 \u00a0<\/p>\n Peso:<\/strong>\u00a0kg 1<\/p>\n Tipologia:<\/strong>\u00a0Artigianale<\/p>\n Nota bene:<\/strong>\u00a0Gli allergeni contenuti negli ingredienti sono evidenziati in neretto.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Panettone\u00a0artigianale con grani di cioccolato di Modica sia all’interno che sulla copertura con fragolina di bosco. Incarto a mano.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5297,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[706],"product_cat":[21,137,275],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-391","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-fiasconaro","product_cat-bonta","product_cat-dolci","product_cat-natale","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/391","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=391"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5297"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=391"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=391"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=391"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=391"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=391"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}