La cantina Endrizzi \u00e8 “la cantina storica del Trentino” un vero e proprio patrimonio enologico. Fondata nel 1885 da Francesco e Angelo Endrici,\u00a0quando ancora questo territorio\u00a0era parte del regno austroungarico. L’azienda ha contribuito in modo significativo allo sviluppo della viticoltura locale, i vigneti storici, situati su terreni morenici, sono la base per la produzione di vini di grande struttura e complessit\u00e0. La famiglia Endrici (Endrizzi\u00a0in dialetto), da sempre impegnata nella valorizzazione del territorio, ha saputo trasmettere ai posteri una passione e una competenza che si ritrovano in ogni bottiglia.<\/p>\n
Elaborato esclusivamente con pregiate uve Chardonnay, l’Endrizzi Brut \u00e8 un Trentodoc che incarna la tradizione del Metodo Classico. Affinato sui lieviti per un minimo di 24 mesi, questo spumante esprime una complessit\u00e0 aromatica e una finezza al palato che lo rendono un compagno ideale per ogni occasione. La sapidit\u00e0 ben equilibrata, unita a una vivace freschezza, evoca le brezze alpine delle Dolomiti, regalando un’esperienza sensoriale unica e indimenticabile. Un aperitivo raffinato, perfetto per celebrare ogni momento.<\/p>\n
Alla vista si presenta\u00a0di colore giallo paglierino luminoso, con riflessi verdognoli che ricordano la primavera, in bocca un’armonia di sapori, dove la freschezza si fonde con la morbidezza, creando un equilibrio perfetto. Al palato si percepiscono note di mela verde, pera e un leggero tocco di agrumi, il tutto accompagnato da una piacevole mineralit\u00e0.\u00a0Al naso sprigiona un bouquet delicato e raffinato, con sentori di fiori bianchi, agrumi (pompelmo e limone), crosta di pane e un leggero tocco di erbe aromatiche.<\/p>\n
Servire a 8\u00b0-10\u00b0C.<\/p>\n<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Trentino<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a012,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Endrizzi<\/p>\n Vitigno:\u00a0<\/strong>Chardonnay<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Trento DOC<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Aperitivi sfiziosi, Antipasti e tartare di pesce, Spaghetti con le vongole<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" l’Endrizzi Brut \u00e8 un omaggio alla natura e alla tradizione. Elaborato esclusivamente con uve Chardonnay, questo spumante esprime la mineralit\u00e0 e la freschezza del territorio, unite a una complessit\u00e0 aromatica che lo rende unico.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":9487,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[918],"product_cat":[18,159],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-3907","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-endrizzi","product_cat-bollicine","product_cat-bollicine-trentino-alto-adige","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3907","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3907"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9487"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3907"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3907"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3907"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3907"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=3907"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}