Nata nel cuore della Valpolicella nel 1925, l’azienda agricola Monte Zovo della famiglia Cottini ha percorso un cammino di costante crescita e innovazione. Da una piccola realt\u00e0 familiare dedicata alla coltivazione di diverse variet\u00e0, si \u00e8 specializzata nella produzione di vini di alta qualit\u00e0, esportando i propri prodotti in tutto il mondo. L’acquisizione di nuovi terreni e l’adozione di tecniche viticole all’avanguardia hanno contribuito a consolidare la reputazione dell’azienda a livello internazionale.<\/p>\n
Il Monte Zovo Terralbe Lugana DOC 2023\u00a0nasce\u00a0dalle viti in modo sano e naturale, alla Tenuta Le Civaie si utilizza un sistema di allevamento chiamato “Guyot”. \u00c8 un po’ come costruire una piccola spalliera per ogni pianta, in modo che riceva la giusta quantit\u00e0 di sole e di aria. Inoltre, si preferisce usare metodi di coltivazione naturali, senza ricorrere a prodotti chimici dannosi per l’ambiente. La Tenuta Le Civaie \u00e8 molto attenta alla natura. Per questo motivo, ha ottenuto una certificazione speciale che attesta il rispetto della biodiversit\u00e0. In pratica, questo significa che si prendono cura di tutti gli animali e le piante che vivono nel vigneto, creando un piccolo ecosistema in equilibrio.<\/p>\n
Il Monte Zovo Terralbe Lugana DOC 2023\u00a0si presenta alla vista con un colore paglierino brillante e cristallino. Al naso si distinguono note di pepe bianco, agrumi e pesca bianca, con un fondo di nocciola. In bocca \u00e8 fresco e minerale, con un finale pulito e persistente. Ideale per accompagnare piatti delicati a base di pesce o formaggi freschi.<\/p>\n<\/p>\n
Servire\u00a0tra gli\u00a010 e i 12\u00b0C.<\/p>\n<\/p>\n
Annata:<\/strong>\u00a02023<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a013%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Monte Zovo<\/p>\n Vitigno:\u00a0<\/strong>Turbiana\u00a0100%<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Lugana DOC<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Aperitivi\u00a0e antipasti, pasta o primi piatti con sughi elaborati, pesce di lago, formaggi freschi\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Monte Zovo Terralbe Lugana DOC 2023 \u00e8 un bianco dal sapore unico e inconfondibile, fresco fruttato e minerale, perfetto per accompagnare i tuoi piatti preferiti. Come tutti i vini della Tenuta Le Civaie, composta da\u00a0terroir cos\u00ec diversi e a un sistema di coltivazione sostenibile.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":9482,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[917],"product_cat":[26,60],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-3902","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-monte-zovo","product_cat-bianchi","product_cat-vini-bianchi-veneto","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3902","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3902"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9482"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3902"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3902"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3902"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3902"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=3902"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}