Nata nel cuore di Ischia nella prima met\u00e0 del secolo, l’azienda Cenatiempo \u00e8 un omaggio alla viticoltura isolana. Dalla piccola cantina sul porto dove Francesco Cenatiempo imbottigliava vino sfuso, oggi produce vini unici, espressione di un terroir vulcanico e marino. La\u00a0sua storia \u00e8 un viaggio, dalla raccolta manuale nelle terrazze soleggiate, alla vinificazione rispettosa e l’utilizzo di lieviti indigeni, fino all’imbottigliamento di vini che raccontano Ischia in ogni sorso.<\/p>\n
Il Biancolella Cenatiempo si presenta alla vista con un colore giallo paglierino tenue e riflessi verdolini. Al naso, un profilo aromatico ampio e complesso con intense note agrumate, frutta matura a polpa bianca, sentori floreali, erbe aromatiche mediterranee e una delicata sfumatura mielata. In bocca, \u00e8 caratterizzato da una buona acidit\u00e0\u00a0e sapidit\u00e0 minerale\u00a0dandogli un finale lungo, persistente e con piacevoli note iodate.<\/p>\n
Zona di produzione:\u00a0<\/strong>Campania<\/p>\n Annata:\u00a0<\/strong>2024<\/p>\n Alcool:\u00a0<\/strong>13%<\/p>\n Capacit\u00e0:\u00a0<\/strong>75 cl.<\/p>\n Azienda:\u00a0<\/strong>Cenatiempo<\/p>\n Vitigno:\u00a0<\/strong>Biancolella 100%<\/p>\n Abbinamenti consigliati:\u00a0<\/strong>Antipasti di mare, Formaggi freschi e stagionati, Piatti etnici, Cucina esotica, Primi e secondi di pesce<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Un bianco di grande equilibrio e complessit\u00e0, prodotto con uve Biancolella coltivate su terreni vulcanici, questo vino esprime al meglio le proprie caratteristiche varietali. La vinificazione in purezza e l’affinamento in acciaio e cemento ne preservano la freschezza e la mineralit\u00e0, un vino che racconta il territorio vulcanico di Ischia in ogni sorso<\/p>\n","protected":false},"featured_media":9467,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[913],"product_cat":[26,58],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-3888","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-cenatiempo-vini-dischia","product_cat-bianchi","product_cat-vini-bianchi-campania","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3888","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3888"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9467"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3888"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3888"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3888"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3888"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=3888"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}