L’azienda vinicola Colle Picchioni della Famiglia Di Mauro \u00e8 situata nel Lazio a Frattocchie di Marino nell’area dei Castelli Romani. Nata nel 1976 dall’intuizione di Paola Di Mauro e successivamente guidata dal figlio Armando, la cantina \u00e8 oggi un punto di riferimento per gli amanti del vino di qualit\u00e0 e Valerio e Laia, con il loro spirito giovane e intraprendente, hanno saputo rinnovare la cantina, mantenendo inalterato il rispetto per le antiche tradizioni.<\/p>\n
Il nome Donna Paola nasce da una discussione di rivalsa avvenuta negli anni ’60 tra la signora Paola Di Mauro ed un vecchio contadino, che contrariato dal progetto ambizioso della Paola di poter creare, dal vigneto appena acquistato, una produzione di vini di eccellenza incentrati sul territorio, il contadino rise e la sbeffeggi\u00f2. Lei da donna di carattere accett\u00f2 la sfida\u00a0e la vinse trasformando quella terra in un qualcosa di straordinario, dando vita alla sua azienda vinicola.<\/p>\n
Il Donna Paola \u00e8 un\u00a0 omaggio a la fondatrice della Cantina e a questa straordinaria impresa\u00a0ed \u00e8 dedicato proprio alla visione e alla tenacia della signora Paola Di Mauro.<\/p>\n
Vino di media struttura dal colore giallo paglierino brillante e limpido. Al naso richiama fiori bianchi, frutta esotica, mela golden, macchia mediterranea con una nota leggermente balsamica sul finale. Buona pienezza in bocca, di buona acidit\u00e0 e mineralit\u00e0. Servire ad una temperatura tra i 12 \u00b0C ed i 14 \u00b0C.<\/p>\n
Zona di produzione:\u00a0<\/strong>Lazio<\/p>\n Annata:\u00a0<\/strong>2022<\/p>\n Alcool:\u00a0<\/strong>12,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:\u00a0<\/strong>75 cl.<\/p>\n Azienda:\u00a0<\/strong>Colle Picchioni<\/p>\n Vitigno:\u00a0<\/strong>Malvasia puntinata e Semill\u00f2n<\/p>\n Denominazione: <\/strong>IGP Lazio Bianco<\/p>\n Abbinamenti consigliati:\u00a0<\/strong>Il\u00a0Donna Paola Colle Picchioni si sposa bene con Primi di pesce, Crostacei e Fritto vegetale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Donna Paola della Cantina Colle Picchioni \u00e8 un Bianco IGP affascinante per la storia legata al suo nome e sorprendente al racconto del palato durante l’assaggio.\u00a0Al naso richiama fiori bianchi, frutta esotica, mela golden, macchia mediterranea con una nota leggermente balsamica sul finale.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":9460,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[912],"product_cat":[26,59],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-3881","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-colle-picchioni","product_cat-bianchi","product_cat-vini-bianchi-lazio","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3881","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3881"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9460"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3881"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3881"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3881"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3881"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=3881"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}