L\u2019azienda, fondata nel 1922, si trova a Roncadelle, nel cuore della Marca Trevigiana, a ridosso delle colline di Conegliano e Valdobbiadene. Sergio Nardin ha trasmesso l\u2019esperienza e la passione per la vigna ai figli Paolo, enologo che segue la produzione, e Pietro che ne coordina l\u2019aspetto commerciale. I vini proposti dalla tenuta Borgo Molino\u00a0provengono dalla gestione di oltre 100 ettari di vigneti. I terreni delle tenute nella Marca Trevigiana sono caratterizzati da una particolare composizione del sottosuolo che li rende vocati alla produzione di vini bianche e rossi, noti per la loro fragranza e armonia. La Cantina, modernamente strutturata, \u00e8 dotata della migliore tecnologia per la produzione dei vini, al fine di preservare ed esaltare le caratteristiche delle uve per proporre un prodotto di grande qualit\u00e0.<\/p>\n
Curv\u00e9e Extra Dry della tenuta Borgo Molino effettua una vinificazione in purezza di uve di Glera, le uve provengono dai vignati siti nell\u2019area delle Trevenezie, in un territorio molto vocato. La fase di vinificazione prevede la pressatura soffice degli acini e la fermentazione a temperature controllata di massimo 15\u00b0C in vasche di acciaio. La fermentazione e la presa di spuma si sviluppano per almeno 45 giorni in speciali recipienti a tenuta di pressione. Il metodo impiegato \u00e8 quello Charmat che si sviluppa nei tempi e nelle modalit\u00e0 tradizionali.<\/p>\n
Curv\u00e9e Extra Dry della tenuta Borgo Molino \u00e8 uno spumante\u00a0di raffinata eleganza, dal colore giallo paglierino brillante, con perlage elegante e persistente, al naso i sentori sono delicati e gradevole, al palato il\u00a0 sapore fragrante, equilibrato e fresco, con buona persistenza aromatica.\u00a0<\/p>\n<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Veneto<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a0NV<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a011%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a06×75 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Borgo Molino<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a0100% Glera<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Spumante<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Curv\u00e9e Extra Dry della tenuta Borgo Molino \u00e8 l\u2019ideale da servire come aperitivo e fuori pasto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Curv\u00e9e Extra Dry della tenuta Borgo Molino \u00e8 uno spumante di raffinata eleganza, dal colore giallo paglierino brillante, con perlage elegante e persistente, al naso i sentori sono delicati e gradevole, al palato il sapore fragrante, equilibrato e fresco, con buona persistenza aromatica.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"featured_media":9445,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[849],"product_cat":[18,85],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-3866","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-borgo-molino","product_cat-bollicine","product_cat-bollicine-veneto","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3866","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3866"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9445"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3866"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3866"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3866"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3866"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=3866"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}