La Maison di Champagne Bruno Paillard nasce dal desiderio di un uomo di creare uno champagne puro, diverso dagli altri, secondo la sua visione del prodotto. Bruno Paillard, discendente da una famiglia di mediatori e vigneron, in Champagne da pi\u00f9 di tre secoli, crea nel 1981 la propria Maison con l’intento di ottenere la quintessenza di ogni grande cru della Champagne per poi creare con l\u2019assemblaggio un grande vino. Solo mosto-fiore per champagne di classe che rasentano la perfezione e destinato a palati fini. Le uve provengono dalle 106 parcelle \u00e8 lavorata nel pieno rispetto della natura in modo da favorire la biodiversit\u00e0 e lo sviluppo profondo delle radici cos\u00ec da estrarre la tipicit\u00e0 gessosa straordinaria dei vigneti. La lunga permanenza sui lieviti rende lo Champagne Bruno Paillard unico ed elegante.<\/p>\n
Il Premi\u00e8re Cuv\u00e9e Bruno Paillard nasce da 32 crus selezionati e vinificati separatamente utilizzando sia barrique che in vasca di acciaio. La cuv\u00e9e \u00e8 composta da un 22% Pinot Meunier, 33% Chardonnay, 45% Pinot Noir utilizzando almeno un 30% di vini di riserva. La permanenza sui lieviti parte da almeno 36 mesi ed un affinamento in bottiglia di 5 mesi dopo la sboccatura.<\/p>\n
Il Premi\u00e8re Cuv\u00e9e Bruno Paillard si presenta di un giallo paglierino brillante ed un perlage fine e persistente. Il naso ricco ma fresco con sentori agrumati e di piccoli frutti rossi per poi sfociare in nuance esotiche. Al palato ritroviamo gli aromi delle sensazioni al naso arricchiti da note tostate ed una cremosit\u00e0 piacevole.<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Francia<\/p>\n Annata:\u00a0<\/strong>sa<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a012%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl.<\/p>\n Azienda:\u00a0<\/strong>Bruno Paillard<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a0Pinot Noir, Chardonnay, Pinot\u00a0Meniuer<\/p>\n Denominazione:<\/strong>\u00a0Champagne\u00a0RM<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Lo champagne\u00a0Premi\u00e8re Cuv\u00e9e Bruno Paillard<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00a0Il Premi\u00e8re Cuv\u00e9e Bruno Paillard \u00e8 l’emblema della Maison, uno champagne che da subito manifesta finezza ed eleganza che contraddistinguono la Maison. Un bel giallo paglierino con riflessi brillanti racchiude sensazioni al naso di agrumi e poi sensazioni di piccoli frutti rossi. Al palato equilibrato e minerale con una buona complessit\u00e0 coerente al naso e arricchito da note tostate.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":9353,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[910],"product_cat":[18,96],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-3810","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-bruno-paillard","product_cat-bollicine","product_cat-champagne","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3810","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3810"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9353"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3810"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3810"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3810"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3810"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=3810"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}