Il rosso Sant\u2019Andrea \u00e8 un vino dalle grandi propriet\u00e0 organolettiche, dovute all\u2019utilizzo di un vitigno internazionale, il Merlot e di un altro propriamente autoctono, il Casanese. La vinificazione delle uve avviene attraverso la macerazione che dona al vino una sottile finezza olfattiva; si prosegue con fermentazione, maturazione per 18 mesi in piccole botti di rovere e affinamento in bottiglia per ulteriori 6 mesi, al termine dei quali il Sogno \u00e8 pronto per essere degustato.<\/p>\n
Il suo color rosso cupo richiama al palato molteplici note di frutta matura, frutti di bosco, marasca e sentori speziati di tabacco e vaniglia. Un potpourri di eleganza, struttura, morbidezza e persistenza, dal carattere 100% Sant\u2019Andrea.<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Lazio<\/p>\n Annata:<\/strong>\u00a02018<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a014,5%<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl.<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Sant’Andrea<\/p>\n Vitigno:\u00a0<\/strong>Merlot 85% – Cesanese 15%<\/p>\n Denominazione: <\/strong>Circeo DOP<\/p>\n Abbinamenti consigliati: <\/strong>Il Sogno Sant\u2019Andrea predilige abbinamenti con piatti a base di carne, arrosti e selvaggina; ottimo con primi sugosi e formaggi stagionati.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Sogno Sant\u2019Andrea \u00e8 un rosso Circeo DOP dal gusto aromatico e morbido, derivante da uve autoctone e internazionali. Sono proprio i vitigni a renderlo uno dei prodotti di punta della cantina laziale; un vino che far\u00e0 sognare.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":9077,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[370],"product_cat":[55,25],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-3650","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-santandrea","product_cat-vini-rossi-lazio","product_cat-rossi","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3650","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3650"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9077"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3650"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3650"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3650"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3650"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=3650"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}