Sete \u00e8 progetto coraggioso nato da tre amici con la voglia ed il bisogno di contribuire a salvaguardare la cultura contadina degli avi, scoprendo e mappando i cloni di viti presenti nelle undici particelle che hanno preso a conduzione, e si, scoprire \u00e8 la parola giusta, perch\u00e9 un tempo l’uva era uva e non vitigni distinti per caratteristiche e specie trovando anche dei veri tesori costituiti da viti decennali di vitigni autoctoni che la cultura dei contadini ha salvato dalla moda dei vitigni internazionali. Terreni immersi in un territorio soleggiato, battuto da brezze marine e protetto dai Monti Lepini.<\/p>\n
Il tropicale Sete \u00e8 un blend di diversi vitigni autoctoni come l’Ottonese, Malvasia Puntinata, Trebbiano, Moscato da viti di oltre 40 anni con rese basse, le cui uve vengono raccolte esclusivamente a mano in piccole cassette e dopo una soffice pigi-diraspatura avviene la macerazione\u00a0 per 24 ore e a seguire fermentazione in vetroresina.<\/p>\n
Il Tropicale Sete si presenta di un giallo intenso; al naso intenso e caratteristico con sentori di frutta tropicale e albicocca acerba, il palato \u00e8 gradevole con una buona acidit\u00e0 che ne facilita la beva.<\/p>\n<\/p>\n
Zona di produzione:<\/strong>\u00a0Lazio<\/p>\n Alcool:<\/strong>\u00a011%<\/p>\n Annata:\u00a0<\/strong>2025<\/p>\n Capacit\u00e0:<\/strong>\u00a075 cl<\/p>\n Azienda:<\/strong>\u00a0Sete<\/p>\n Vitigno:<\/strong>\u00a0Ottonese, Malvasia Puntinata, Trebbiano, Moscato.<\/p>\n Abbinamenti consigliati:<\/strong>\u00a0Il\u00a0Tropicale Sete \u00e8 un vino che abbina\u00a0a carni bianche anche alla griglia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tropicale Sete \u00e9 un bianco da uve Ottonese, Trebbiano e Moscato con sentori di frutta esotica e albicocca, soprattutto se il lievito \u00e8 in sospensione, piacevolmente gustoso per chi ama i vini con il sapore di un tempo.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8912,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[904],"product_cat":[26,59],"product_tag":[],"occasione":[],"class_list":["post-3559","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-sete","product_cat-bianchi","product_cat-vini-bianchi-lazio","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3559","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3559"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8912"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3559"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=3559"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3559"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3559"},{"taxonomy":"occasione","embeddable":true,"href":"https:\/\/mywinestore.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/occasione?post=3559"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}